株式会社宝幸さんから届いたよ♪
さば缶とインスタントスープです。

といっても、そんじょそこらのものとは違うのだ。

さば缶は公式通販限定販売の青森の正直　真鯖水煮生原料使用の高級品(^∇^)　

スープは磯の香りが嬉しい四万十川あおさのスープ。フリーズドライの和風スープです(^∇^)






それにしてもこの鯖缶の大きいこと！
普通のものの2倍くらいあるんじゃないかな？





なんかね、もう、高級感が半端ないでしょう～(＾ε＾)





缶詰って添加物がないからいいよね♪





これね、青森八戸港で水揚げされた500g以上の大ぶりの旬の真鯖を生のまま缶詰に加工したものなのですと。ていねいに手詰めされた製造期間限定の高品質なものなのですo(^▽^)o

生のまま・・・たって、その後ちゃんと煮てあるよ↓当たり前か・・(^▽^;)






たっぷり入っていた鯖スープは大根を煮る時に使いました↓






スープがなくなったら鯖がゴロゴロ入っているのが見えます＾＾





これがホントに大きいのだ。

しかも箸で持つとほっこり崩れるくらい柔らかくて、おいしそうでしょう(・∀・)





さばスープに醤油と酒と砂糖を加えて大根を煮て、そこに青森の正直真鯖の水煮を加えてさらに少し煮て、ブリ大根ならぬサバ大根を作ってみたよ♡





骨まで軟らかくておいしくいただきました。
あ～、健康的なもの食べたなあ（‐＾▽＾‐）

実はさば缶を使って料理したのは今回が初めて。
どんな味なんだろうって思ってたんだけど、シーチキンっぽい感じで臭みもないし、しかも骨も皮も付いてるからもっと栄養があって、こりゃいい！って感じだったのです。

ところで大容量の真鯖の水煮缶だから、2回に分けて使おうと思って少しとってあるのよん。
今日また別の料理作ってブログ書くね。
待っててね。

あ、それに四万十川あおさのスープも飲まなきゃね。

楽しみ～(^∇^)






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tokuemon 　 2013-09-03 15:13:06 提供：株式会社宝幸（ほうこう）／日本ハムグループ