『㈱宝幸公式通信販売【HOKO食のスマイルショップ】モニプラファンサイト』
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お問い合わせ先 |
株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ |
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モニプラさんから届きました~
今回は「笠原流 絶品家庭料理レシピ」を見て このお味噌を使いレシピ通りに
作ってみて下さい。という企画です
笠原さんと言えば 真面目な顔してボソボソ 面白い事を言うシェフ
テレビでもよく見かけます。
そして予約の取れない店 「賛否両論」という和食のお店が恵比寿にあり
私は今年の冬 雪が降った日 数ヶ月越しに、やっと予約ができ行ったのです
カウンター席なので、もちろん笠原シェフは近くに居ます(笑)
冬に行った時も笠原シェフは白菜好きだなぁという印象がありましたが
このレシピにも白菜料理が、いくつか載ってますよ~
肝心な お味噌はこちら!
一般味噌 5年連続売れ筋No.1 だそう!これは楽しみ
ジャーン!OPEN~
《 とろろ石狩汁 2人分》
生鮭の切り身 1切れ
大和芋or長芋 80g
塩 少々
じゃがいも 1個
長ネギ 1/2本
しめじ 1/2パック
だし汁 600ml
円熟こうじみそ 大さじ3
一味唐辛子 少々
こんな感じにそれぞれカット~!鮭は熱湯でサッと茹でてから
使いますよ。
あとは、だし汁に全部入れちゃって
お椀に盛ったら長芋&一味唐辛子をふって完成でーす
とろろが かかってるだけで何だかオシャレな味噌汁になったわ!
あ~ また賛否両論に行きたいなぁ~
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HOKO食のスマイルショップ 【<宝船>青森の正直 さば缶詰3種類】モニター募集
まーみん 2014-10-18 10:30:33 提供:株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ
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