『㈱宝幸公式通信販売【HOKO食のスマイルショップ】モニプラファンサイト』
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ベランダで芋ほりしてtortilla española
ベランダのポテトを収穫した三十路オンナです。収穫したポテトです。小さい物、大きい物あり、収穫できて、とってもよかったです♪♪♪収穫したポテトで、トルティージャ(スパニッシュオムレツ)を作りました。トルティージャ(西:tortilla、tortilla españolaまたはtortilla de patatas、トルティリャ、トルティーヤとも)は、スペインのオムレツ。スペインのトルティージャはジャガイモは必須。ジャガイモ、タマネギ、ホウレンソウ、ベーコンなどの具材をいため、塩で味付けをした卵に混ぜ、フライパンで焼く。一般のオムレツのように袋型にまとめる事をせず、フライパンの丸い形のまま焼き上げる。厚手に焼くときには、大皿などを使って裏返し、両面をよく焼く。弱火で蒸し焼きにするようにし、フライパンをよく揺すってふちを丸めるときれいに仕上がる。ニンニクを浸したオリーブ油を使うと風味が増す。※先日収穫したニンニクも使いました。ベランダのポテト以外に、市販の卵、新玉ねぎ、ベーコン。生クリーム代わり…
reona 2011-05-18 00:00:00 提供:株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ
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日本ハムグループ/食品メーカー㈱宝幸(ほうこう)「HOKO 食のスマイルショップ」は、チーズ製品、冷凍食品、缶詰・瓶詰、スープ等の通信販売を行っております。、多くの食のプロが認める「ロルフ」ブランドのチーズをはじめ、「青森の正直シリーズ」など、特色のある商品や国内自社製造商品を多くご用意させて頂いております。
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