おはようございます



　２月１０日　火曜日

　今日は、パートの定休日なので、明日と合わせて連休♪

　嬉しい～♪

　やることやっちゃって、楽しい計画でも立てようかな～


　

　昨日は、仕事から早めに帰れたので、ずっと作りたかった天ぷらの晩ご飯

　天ぷら揚げるのなんて、すっごく久しぶり

　
　

　さつま芋、茄子、ピーマン、ちくわ、お餅

　以前、九州の熊本産のお野菜をいただいたのですが

　そのピーマンと茄子で天ぷらにしたら

　ものすごーく美味しかったの

　やっぱり、素材が美味しいと全然違うんですね～

　特に、ピーマンなんて絶品

　ピーマン嫌いの子でも、絶対好きになれそうなくらいです

　　

　天つゆは、かつおだしと醤油、みりんを煮立て

　大根おろしを添えて

　なんとなんと、美味しい天ぷら

　お餅は、日本亭のお餅が天ぷらで揚げているのをみて、真似てみました

　さっくりした衣に、もちもちとろ～り

　お餅の天ぷらも美味しい～


　

　餅つき機を出したついでと

　レイアの誕生日に、お赤飯を炊いていなかったので、甘納豆のお赤飯を炊きました

　東京では珍しいと思うけど、北海道では、普通にコンビニなどでも甘納豆のお赤飯が売っています

　このお赤飯、大好きです

　餅つき機で作るのは初めて

　パンもこねるのをやってくれるようなので、今度のお休みにパン作りしたいな～


　

　天ぷらの時は、うどんかお蕎麦がセットになることが多いです

　豚挽き肉を、にんにくと生姜と一緒に炒めて、油揚げ、醤油、だし汁、酒で煮て、おつゆにしました

　このつけつゆ、とっても美味しいです

　熱々のおつゆに、ひや蕎麦

　もりもり食べれる～


　

　ポテサラ

　美味しく味付けできた


　

　わかめとこんにゃくのナムル

　わかめ、こんにゃく、トマト、ごま油、醤油、お酢

　
　

　海老とブロッコリーの炒め物

　これは、オリジン弁当のお惣菜

　冷凍しておいたので、レンチン


　大好きなお赤飯に、美味しい天ぷらとお蕎麦

　なんとも幸せを感じる食卓でした



　ごちそうさまでした





　
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　株式会社宝幸（日本ハムグループ）

りーり 　 2015-02-10 09:05:49 提供：株式会社宝幸（ほうこう）／日本ハムグループ