子どもの頃。外食はちょっとしたイベントで。少しだけおめかしwして。いつもと違ったものが食べられて。そう。年に何度かの贅沢、だったのね。 今で言う中食も、当時は贅沢なほう。お弁当なんて、ウチで作ればタダ(厳密には違うけどw)だし。おにぎりを買うとか、考えられない。それに、それほど美味しくも、なかったんですよね。 だから基本、毎日、おウチのごはんを食べてた。そしてそれが、１番美味しかったのです。 現代は、というと知っての通り。食べたいものは、お手頃な価格で。外食では、出来たてほかほかがすぐ出てくるし、とても美味しい！ときてる。お弁当やお惣菜も、手が込んでいて、種類も豊富。好きなものを好きな分だけ選べて。で、やっぱり美味しかったりする。かたや手作りは、といえば、素材を揃え、時間と手間と光熱費をかけ、 １品１品仕上げていく。ガスも電気もどんどん値上がりしてる。いっぱい出来ちゃうけど、家族は４人。２食同じモノ出すと、えー！って×××。 さて、どっちが贅沢になった？ そう。出来たものを買っても、意外と安くて、無駄もなくて。今や手作りのお料理の方が、贅沢、なのかもしれないですね。すこし、さみしい、おはなしですが☆ さて。そんな中でも、特殊？なお料理、例えば、珍味や世界のお料理などは、作った方が断然！満足度が高かったりします。ガパオライス、です☆ これ、手間を考えなければ、外食のお値段で、３〜４人分は出来ちゃうwww。で、自分好みにアレンジも出来ちゃう。他にも、素材価格がお安い、あん肝やレバニラ、もつ、塩辛なども、ウソみたいなお値段で作れちゃうしね♪♪ そう考えると、結局、世の中がお手頃に作ってくれてるのは、おふくろの味、的なものであって。だからいずれ、家庭料理からは消えちゃうお味、かもね。 あれ。いっそう、さみしい、おはなしだ☆FOODIESにてレシピ公開中☆「ガパオライス」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/25658.htmlＨＯＫＯ食のスマイルショップ　【チーズ入ポテトもち】モニター募集

ひまわり 　 2015-05-12 08:22:10 提供：株式会社宝幸（ほうこう）／日本ハムグループ