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【外壁.com】☆いざという時に知っておきたい外壁セミナー 　～スイーツコンシェルジュによるスイーツ付～2015年9月4日（金）13:00～15:00
会場：be love companyセミナールーム(最寄駅、元町より徒歩5分）

にてスイーツセミナーをさせていただきます

ここ数年空前のかき氷ブーム

本当は私はミルク金時が一番すきだけど

今年は特にかわりだねとか

ソースにこだわったものが増えたました




　麹や甘酒のものもたべました（京都でも）

が大阪でも8月31日まで限定の甘酒のかき氷がある！

と淀屋橋にいく用事があったので　予約してむかったのが
　御霊（ごりょう）神社向かいの和菓子店「高山堂」（大阪市中央区平野町4、TEL 06-4963-2660）



ラジオ番組とコラボレーションしたオリジナルかき氷　まっしろ


実はこの場所　20代のころ6年間つとめた会社のほぼ目の前　この神社もたまにお弁当たべにいったり
お友達のまちあわせしたなつかしい場所

しらなかったけど高山堂　西宮のイメージが強かったけど創業はこちらの平野町
1887（和暦）年に　　いつのまにかこの場所にスタイリッシュなお店をつくっておられました

7月21日から、「土井印」オリジナルかき氷「まっしろ」（税別600円）の販売を開始。
土井印とは、DJの土井コマキさんが、プライベートで「いいなあ」と思ったものを紹介するラジオ番組「BEAT EXPO（ビート エキスポ）」内のコーナーなのだそう。

同じコーナーで紹介された
「嶋田味噌（みそ）・麹（こうじ）醸造元」、「curry-lab.」の3つの材料を盛り込んで作ったオリジナルのかき氷は、土井コマキさんの発案。

カフェコーナーは8席　大人な空間

氷は一種類
一見すると何もかかっていないように見える白いかき氷は、「嶋田味噌・麹醸造元」の米こうじからつくった甘酒を氷にしたもの。
なにもつけなくてもほんのりあまくておいしい！

水と米こうじからつくる甘酒には、アルコール成分は含まれていないそうですが、
ついてきた甘酒かけなくても　甘酒は甘酒だけでのんでもすっきりおいしかった
トッピングは米こうじと白玉、底には粒あんが入っています。




600円と安いけどとにかく小さい！
でもあんこはたっぷりはいっています

そこにおり、「curry-lab.」が調合したカルダモンミルクシロップをかけてたべると

めっちゃくちゃスパイシー(辛くはない）
う～ん　大人の味です　かなりかわっています

感想としてはたしかに氷はおいしいんだけどかわりすぎていて
むずかしい　
超高級なフレンチをたべにいったときみたいに
複雑すぎてわかりにくい
でも一度はたべてみたいというかき氷　　8月31日までなのでおいそぎください！


サービスの黒豆ちゃが香ばしく　子供たちも黄な粉の味がする！とよろこんでいました

　営業時間は10時～18時（土曜は17時30分まで）。日曜・祝日定休。


この日は　オドナの前で野菜市をしていました
すごい人　私も三田のイタリアンのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞソースなどなど購入
　
　晩御飯はおうちチーズフォンデュ

　㈱宝幸　モニプラファンサイトファンサイト参加中

バゲットにポテト　　　　赤ピーマン　エリンギをグリルでやいたものを用意して
私にだけ海老も！






株式会社宝幸（ほうこう）のロルフ　チーズフォンデュ

これめっちゃくちゃ楽！

箱から出して　ふたをとってまたレンジでチン！
おひとりさま仕様で

好みの野菜をくぐらせます



味も大人すぎなくて子供も大好きなあじ。
チーズフォンデュにぴったりなマイルドで少し甘みのあるエメンタールチーズを使用しているからかな。

パンや温野菜などにつけるだけでなく、ソースとして肉料理にかけてもおいしそうです！

しばらくわが家のテーブルにヘビロテです

yukienglish 　 2015-08-28 20:59:18 提供：株式会社宝幸（ほうこう）／日本ハムグループ