うちの子を夢中にさせているもの。それは、こどもごはん。株式会社宝幸さんのHOKO食のスマイルショップさんで買えます。 上のこどもごはん とりそぼろ しょうゆ味とこちらのこどもごはん かつおそぼろ 甘口カレー味の2種類。栄養士監修でそれぞれ10種類の野菜入り。野菜とたんぱく質を補えるし、うま味調味料や香辛料、着色料不使用だったりで、まさに子どもに食べさせたくなる。たべてみると味つけも控えめでした。かつおそぼろは大人にはカレー味として考えるとスパイシーさが足りないけれど、子どもにはちょうどよさそう。ふりかけのようにごはんにかけることが多いですが、手巻き寿司で活躍しました。まだ刺身などはあまり食べさせたくないので、いつも何を用意するか悩みがち。でも、これがあると子どもでも入れられるものが増えて楽しそうでした。納豆のタレは子どもには使わない我が家。そんな時も味をプラスしてもらってます。大人にも評判が良かったのはこれ。マッシュポテトにとりそぼろを混ぜ、少量の塩こしょうとマヨネーズ。綺麗に洗ってくりぬいておいたトマトに詰めます。するとかわいいサラダの完成。ポテトも詰める前に熱をとっておきましょう。いろいろな野菜の食感が楽しくて、凝ったポテトサラダみたいな味わい。いつもみたいにマヨネーズをたっぷり入れなくても満足できました。で、この残りに片栗粉と水を混ぜて、焼きます。するともっちり食感のおいも餅。バターで風味づけすると素材の味が引き立ちます。かつおそぼろのアレンジ。残り物の野菜炒めと一緒にスクランブルエッグにしてトーストにのせます。ケチャップなしでもおいしい。パンとの相性も抜群。ごはんにかける以外にもいろいろ楽しめますよ。HOKO モニプラファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2014/04/30
: わたし収集所
提供:株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ