㈱宝幸公式通信販売【HOKO食のスマイルショップ】モニプラファンサイト

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手巻き寿司

ブランチは、昨日、築地にて仕入れておいた素敵な魚介などで、懲りずに、週末恒例の手巻き寿司に。


種は、愛知産の小柱と、境港産本鮪の赤身に、水戸納豆と、ロシア産の塩水うにに、実家製梅干しと、紫蘇。

愛知産の小柱は、食感が、シャキシャキで、微かな渋みと、旨味を合わせ持っており、何時も通り、癖になる。
境港産との生本鮪の赤身も、身質と、色共に上々、酸味も程好く、独特の風味も、非常に、豊かで、うまうま。
ロシア産の塩水うにも、見た目も鮮やかで、当然の事ながら、味わいも、かなり濃くかつクリーミーで、美味。

何時もの様に、妻定さんの生わさびを投入して、丸山海苔店さんの佐賀の初づみゴールドに、巻き巻き。
近長さんの日高昆布で釜炊きをし、飯尾醸造さんの富士酢で和えた銀しゃりとの組み合わせも、絶妙。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ、龍力の純米ドラゴン3を、冷酒で、引き続き、ごくごく、がぶがぶぅ。
さてと、そろそろ、今年も、忘れずに、ハッピー買物券を、買いに行かねば、なりませんなぁzzz。。。

のぶ   2015-06-22 06:49:43 提供:株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ

企業紹介

株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ

日本ハムグループ/食品メーカー㈱宝幸(ほうこう)「HOKO 食のスマイルショップ」は、チーズ製品、冷凍食品、缶詰・瓶詰、スープ等の通信販売を行っております。、多くの食のプロが認める「ロルフ」ブランドのチーズをはじめ、「青森の正直シリーズ」など、特色のある商品や国内自社製造商品を多くご用意させて頂いております。
どうぞよろしくお願い致します。

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