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にこたんのもとにも

一足早くクリスマスプレゼントが届きました



それは



Pascoのおうちパン工房


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冷凍パン生地４種

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・ミニクロワッサン(16個）
・ミニクロワッサンチョコ(16個）
・もちっと新潟産米粉のパン(8個)
・焼成イングリッシュマフィン(5個)



どんな味、食感なのか楽しみでしょ（*＾o＾*）

今からたっぷりご紹介しま～す







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にこたん、勝手にテーマを設定してみました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

テーマは、やっぱりこの時期なので

『クリスマスイメージ 10』









まず、にこたんが手にしたのはコチラ



イメージ 9 もちっと新潟産米粉のパン イメージ 9





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まずは、冷たくなくなる程まで解凍。

次に発酵です。



どれも手のひらにちょんと乗る

小さな生地だけど、発酵が終わると

立派な大きさに♪



お箸で中央をくぼませて

形成してみたんだけど。。。







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焼くと、膨らみすぎて

カワイイ形が。。。





まっ、いっか





















この米粉パンに合わせたかったのは、やっぱりシチュー☆

ある日の夕食です（*＾ー＾*）

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にこたん、ホワイトシチューは手づくりです。

市販のルーはチーズが含まれているのでダメなの(＞▽＜；； ｱｾｱｾ

牛乳・バター・小麦粉・塩コショウ・ローリエ・コンソメ

これで毎回作ってます





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こんがり、いい色



























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よく膨らんだので、中は空洞も。



味と食感は、もう最高！！

息子が、何もつけなくてもバクバク

食べたの。これは、めずらしい事なんです！！



軟らかくって、ほんのり甘く、

名前の通りにも～っちりです。

繊細で、少し力を入れただけで

つぶれてしまうくらい軟らかいです。














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イメージ 9　焼成イングリッシュマフィン　イメージ 9





こちらは発酵はいらないの。

解凍したら、トースターでこんがり焼くだけ。なのでお手軽です。



こちらは、母とのランチにいただきました



じゃーん!!

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焼きそば・チーズ＆トマト・ツナ・タマゴ・ごぼうサラダ・りんごカスタード





おいしそうでしょ～？





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これはオススメ☆

色んな味が楽しめて、

見た目も華やか。



表面はカリカリ。

中はもっちり。

冷めても美味しい！

















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何故だかウキウキしてきて

写真を撮るのも

楽しくなりました




























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イメージ 9　ミニクロワッサン　イメージ 9








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発酵している間から、焼き上がりまで、家中がいい香り(≧▽≦)

キッチンやリビングはもちろん

２階や玄関にまであま～い香りが漂っていました


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クロワッサン、にこたんは

シンプルなままが好き！

そして、焼きたて直後より

ちょっと冷ました時が好き。



クリームを挟んだりも考えたんだけど。。。



やっぱりこれ♪

だから、見た目を楽しく☆















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くずが落ちるのは

サクサクな証だよ。

ヾ(´ε｀*)ゝ



これも本当に美味しかった。



















こちらは息子のおやつ用に

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うちにあったアイシングとトッピングで

軽くデコ（*＾＾*）

予想通りに喜んでくれましたぁ







解凍や発酵には時間もかかるし、少しだけど手間もかかる。

でも、発酵前だからこそ、コンパクトに保存ができるし、

何より焼きたての美味しさが自宅で味わえます



にこたん、待ち時間はだいたい掃除をしてたんだけど、

いい香りに包まれて、なんだか楽しくできました。



心もおなかも満たされ、楽しい時間でした。

残りの生地も、年末年始にかけ、のんびり味わっていただきます






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みなさん、素敵なくりすますを





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もうあと1週間頑張ったら、にこたんも冬休みです

30日が仕事納め

せっかくのお休みなので、主婦業も手抜きしたいな。

夕飯に、これが届かないかな



冷凍食品　えびフライ　＆　レトルトさば煮付　モニター募集！

にこたん 　 2013-12-22 00:00:00 提供：株式会社宝幸（ほうこう）／日本ハムグループ