㈱宝幸公式通信販売【HOKO食のスマイルショップ】モニプラファンサイト

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分かる人しか分からない

ハタシテ、分かってくれる人はいるのか

マニアック過ぎる音ですが
私的にはたまらない音










瓶の蓋はギュギュって閉ってるのに
酵母が発酵して、シューシュー音が漏れるんですよ

気泡がプクプク上がってくる姿も可愛くないですか





瑞古墳がこの音を聞くと
マジでビビります

私は酵母を2回爆発させてるから

1回目 と 2回目



瑞古墳が一人でリビングにいる時に、この音が聞こえると
勝手に瓶の蓋を緩めてあります

瓶の蓋を緩めるとガスが抜けるので
プクプクもおさまるし、勿論、音もしなくなります
可愛いのにね~




先週作ったカンパが、これまた可愛く出来て










メリりませんでしたが、コロンと出来上がりました

内層は、ちょっと詰まってたかな~

2次発酵を早めに切り上げると、可愛い形に焼き上がるのですが、詰まった感じになり
2次発酵を長めにすると、生地がダレてきて、可愛くないけど、内層はまぁまぁ
水分量で調整すればいいのか

なかなか、コレだ ってレシピに辿り着きませんが
酵母の発酵する姿で癒されつつ
毎日パンを捏ねる ⇒ 消費する為に食べる ⇒ になる
ってな感じです













HOKO食のスマイルショップ 【ごはんと食べよう 楽チン!カップ】モニター募集
株式会社宝幸

はち   2014-01-27 09:57:49 提供:株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ

企業紹介

株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ

日本ハムグループ/食品メーカー㈱宝幸(ほうこう)「HOKO 食のスマイルショップ」は、チーズ製品、冷凍食品、缶詰・瓶詰、スープ等の通信販売を行っております。、多くの食のプロが認める「ロルフ」ブランドのチーズをはじめ、「青森の正直シリーズ」など、特色のある商品や国内自社製造商品を多くご用意させて頂いております。
どうぞよろしくお願い致します。

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