9月19日（木曜日）9月19日（木曜日）今日は、中秋の名月★  一般的に、名月を眺めながら、月見団子ってことになるんだろうけど。。。。今日の、うちはちょっと違う（＾＾）        石屋製菓さまの、http://www.ishiya.co.jp/ショーケースがパレットになる、まったく新しいパウンドケーキ『ケーク・パレット』   そんな、美しいパウンドケーキ★直営店限定販売１５種類の中から５種類が、オンラインショップでの販売が開始になったのを記念したイベントに参加です★    パレット・ルージュ（苺とリュバーブ）パレット・フリュイセッシュの2種類モニターさせていただくことになりました♪♪♪石屋製菓さまと言えば、たぶん知らない人はほとんどいない北海道の、あの『白い恋人』で有名だよね。北海道に行ったことがなくても、必ずと言ってもいいほど、お土産で、一度は頂いたりしたことがあるんじゃないかしら？たぶん、日本に住む三歳児以上の半数が一度は食べてるんじゃない？　（＾＾）そういう私も、沖縄へはもう30回以上行った事があるのに、まだ、一度も北海道に行った事がないんだナ一度は訪れてみたいと思っているんだけど、なかなか、北海道は遠いのです　(T_T)そんな北海道への思いをはせ、まん丸お月様を眺めならが本日は、ケーク・パレット★で、お月見と相成りました（*^_^*）まず、見た目が本当に美しい♪♪♪どちらのケーキも、色々なフルーツや洋酒の味や香りが渾然となって、とても贅沢な味わい。パウンドケーキ？と疑いたくなる、食感。このケーキを食べるなら、今までのパウンドケーキの概念を捨てたほうがいい。一般的にパウンドケーキと言えば、ちょっとパサパサとした重いケーキを想像しちゃうけどこのケーク・パレットはしっとり。まったり。そして、軽い感じではないんだけど、ふんわりし感もある。私の印象としては、パウンドケーキと言うよりは、上質なバウムクーヘン♪♪おまけに、フルーティーで洋酒などの、風味が良い。フルーティーで洋酒の香りが漂う、上質なバウムクーヘン★イメージ、出来るかな？要するに、唯一無二、今まで食べたことのない、スィーツ❤って感じどちらもフルーツがたっぷり入っていて、甘酸っぱく、洋酒の香りが程よく効いている。まさに大人の贅沢ケーキって感じだよコーヒーや紅茶だけでなく、ワインやシャンパンと合わせるなんてのも十分に有り！！！今回、モニターさせていただいたのは、色々なミックスフルーツが入ったパレット・フュイセッシュとイチゴとリュバーブのパレット・ルージュ特に、ﾘｭﾊﾞｰﾌﾞとイチゴって言う組み合わせがおしゃれだよねｗｗｗｗ私はこの材料だけで、最初から、『ヤラレチャッタ』感があるんだよね。ﾘｭﾊﾞｰﾌﾞ。私の中では、ルバーブなんだけど、昔からずっと憧れていたんだよねｗｗｗｗ子供の時に見た、グルメ番組。ルバーブ。。。なんて、美しい響きなんだろう★ずっとそう思っていたんだ★ルバーブは、果物ではなく、野草なんだよ。果物のように、酸味を持つ、珍しい野草。その野性味のある酸味が好き★フランス料理では、お菓子だけじゃなく、鴨肉なんかのソースに使われていたりするよね。ケーク・パレットに同送されていた、美しい絵葉書★先日、たまたま見たテレビで、エッフェル塔の中にあるレストラン。最年少で三ツ星を獲得したシェフがオーナーシェフのお店。そのお店の名物料理として、鴨のフォアグに・ﾘｭﾊﾞｰﾌﾞを合わせたお料理が紹介されていたよ。日本円にして一皿で、１５，０００円くらいしていたと思う。やっぱり、超高級だったヨ（*^_^*）上から撮影お皿もまるで、パレットになるね話はうーんと、それちゃったけど、そんな私の憧れのルバーブが、今日は堪能できました★素敵なお月見★これを食べたら、まんまるお月様も、あまりの美味しさに、四角くなっちゃいそう（*^_^*）どちらも本当に、おいしゅうございました★ありがとうございました　m(__)m石屋製菓ファンサイト参加中で、こっちは北海道ではなく、沖縄で拾ってきたマングローブの木    こんなに大きくなりました★      先日行った、ライブ会場NHK大阪ホールの曲線の美しい窓から撮影した大阪城2種類を半分に切って、合体し一緒にライブに行ったお友達におすそ分け♪♪彼女の、何よりも一番好きな食べ物がドライフルーツ★美味しいものは、分かち合う（*^_^*）これ、私のポリシー❤  余談だけれど、日本にはイタドリ（スカンポ）と言う、野草があって一時期、フランスでジャパニーズ・ルバーブとして一世を風靡したそうだよ。以前、レシピをUPしたことように、スカンポは火を入れたら３分くらいで煮とけて、あっと言う間にジャム状になるよ。でも、自分でスカンポを取ってきて、皮をむいて、あく抜きをして。。。なんて、考えたら、趣味じゃない限り、やっぱり買うのがお勧めです★
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すいか 　 2013-09-20 09:29:07 提供：株式会社宝幸（ほうこう）／日本ハムグループ