鶏胸肉が安かったです
柔らかくするために一口大に切ってフォークで数カ所刺して料理酒に半日つけてます。
ネット検索すると柔らかくする方法がたくさん出てきますがどれが正解なのかしら…。
料理酒だけでかなり柔らかくなるので私はいつもこの方法です。
甘酢っぱいタレが美味しい
タルタルソースを付けて食べたら更に美味しい
病みつきになりそうです
きのこはニンニクとバターとお醤油で炒めました
簡単だけど美味しいのでよく作ります
高野豆腐はたくさん作ったのでしばらく続きます
★★★
先日モニター登録したのですが、こちらのきのこカレーが気になり応募してみました。
旦那が単身赴任中なのでカレーを作る事はほぼありません
レトルトカレーをストックしています
当たるといいな~
レトルトカレーで気軽に菌活◆ホクトのエリンギまるごと使った菌活・贅沢カレー
おたまちゃん 2018-02-18 17:07:09 提供:ホクト株式会社
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ホクトは、日本で唯一のきのこ総合メーカーとして、おいしさと健康にこだわり続け、きのこ生産量・売上ともに国内トップクラスを誇ります。
スーパーでお馴染みのエリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピーだけでなく、店頭では見かけないブラジル原産の「アガリクス」や希少な「ヤマブシタケ」を、国内自社工場内で栽培。安価で手軽に、そしてより多くの方々の毎日の菌活(健康維持)にお役立ていただくため、健康補助食品に加工し、通販限定で販売しております。