かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト の”衝撃的な身の甘さ！濃厚な蟹味噌に感動！”プロの茹で技でお届け「北海道産毛がに」
蟹の大卸し専門店（全国の中央市場やカニ専門店にカニを卸しています。）の北釧水産では
仕入からお届けまで一貫して自社で行なっております。
仕入れ担当者が毎日浜へ出向き、プロの目利きで選りすぐった毛がにだけを仕入れ、
茹で職人が大釜で茹で上げる毛がには、ジューシー感たっぷり！
かに汁が溢れ出す、「これぞ本物の毛がにの旨さ！」
鮮度が抜群だから、少しの天日塩で毛がにの甘さがギュギュギュ～っと最大限に引き出され
また身がギッシリと詰まった毛がには、毛がにのもう一つのお楽しみの
濃厚で甘い蟹味噌もたっぷりと入っています。
まずは、かに身をそのままで。
そのままで食べるのが一番毛がにの甘さと美味しさがわかります。
次ぎは、蟹味噌の甘さを確かめて。
そしてかに身に蟹味噌を絡めて・・・・・言葉にできない美味しさとはまさにこの事です。
最後は甲羅酒でお楽しみください♪
