炊きたてはもちろん!冷えてからも、もちもちのツヤツヤですっごく美味しかったです!やっぱり、日本人は米です♪おいしいー♪
投稿日時:2011/10/16 : ♪エプロンポッ...
こんな日にええんかな??と思いながら、やっとこさで、衣替えをしました。ゆっこちゃんからお借りしたこの本を読んで、人生がときめく片づけの魔法¥1,470楽天ごみ袋2つ分の洋服を捨てましたよスッキリいまさらですが。。。ほんとに私ってべたで。。10月は頭の中が、かぼちゃ。。。かぼちゃで。。先日は、かぼちゃクリームをパンに入れたので、今日は、かぼちゃを生地に入れて、クリームとレーズンを巻き込んで、ちぎりパンにしました。こうやって、手でちぎって。。。いっただきまーす小さく一つづつ焼くよりも、ふんわりと焼き上がり、うんまい励みになりま...
投稿日時:2011/10/15 : BUON APPETITO...
新米の美味しい時期ですね~夫婦ふたり暮らしの我が家♪お米は毎回、お米屋さんで2kgずつとか3kgずつの少量で精米して貰っていますw今回は、「雪蔵工房」さんの「おぼろづき」と言う銘柄の新米を試してみました!!北海道の美唄(びばい)で生まれたお米です!!この北海道美唄産「雪蔵工房」おぼろづきは、「第八回全国米・食味分析鑑定コンクール」で最高賞の金賞を、北海道産のお米としては初めて受賞した美味しいお米w味はコシヒカリに匹敵、粘りはコシヒカリ以上!その日の朝精米したばかりのお米が届きました♪聞き慣れない「雪冷温貯蔵」とは・・・?...
投稿日時:2011/10/15 : ひめのダイアリー
カネキタ北釧水産株式会社さんの味は魚沼コシヒカリに匹敵!粘りはコシ以上!北海道美唄「雪蔵工房」【新米おぼろづき】を試させて頂きました。かにと言えば...
投稿日時:2011/10/15 : ティーライフの...
モニター報告でーす♪カネキタ北釧水産株式会社さまの朝精米!北海道美唄産「雪蔵工房」23年度産おぼろづき2kgをためしてみま...
投稿日時:2011/10/15 : *a feeling lif...
モニプラさんのイベントでカネキタ北釧水産(株)様の幻の北海道米美唄産『蔵蔵工房』おぼろづきのモニターをさせていただきました私がこちらのイベントに注目させていただいたのは、『冷めても美味しい』『魚沼産コシヒカリを超えた』という二点に大注目我が家では主に主人と息子さんがお弁当を持っていきますが、多くの働くお父さんはレンジを使用して温めたり、もしくはオニギリにして、奥様のおかずと共に食している方が多いのではないでしょうか?どんなに朝炊きたてのご飯を入れたとしても、一度は冷ましてしまう為に、お米の風味が落ちてしまうのは仕方...
投稿日時:2011/10/14 : totoromamaのパ...
秋といえば新米の季節ですねママ子は毎年やまと地方のお米を頂いているけど今年は北海道の新米を頂きましたぁ~最近は温暖化の影響で北海道のお米は美味しいって聞いていたけど第八回全国米・食味分析鑑定コンクールで、最高賞の金賞を受賞したほど美味しいんだってさっそくおぼろづき頂いたけどいっつもより甘みがあってお水少なめって書いてあって少なくしてもモチモチで美味しかったよぉおぼろづきは収量が少ないので幻のお米って言われてたんだってでも収量より旨い米を作りたいと美唄の農家の人達が作ってくれました日本人としていつまでも美味しいお米食...
投稿日時:2011/10/11 : 柴犬やまとのお...
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●味は魚沼産コシヒカリに匹敵!粘りは魚沼産コシヒカリ以上!
もっちり甘く冷めても旨い!おかずいらずの旨い米。
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北海道美唄産「雪蔵工房」おぼろづきは、2006年に開催された「第八回全国米・食味分析鑑定コンクール」で、
最高賞の金賞を、北海道産のお米としては初めて受賞した、”うまい米”。
味においても、あの魚沼産コシヒカリを超えたと評されるすごいお米なんです。
その美味しさはお客様からも
「届いて直ぐに『塩だけのおにぎり』にしてみたのです。甘くてモチモチとし感激しました。
おかず要らずのご飯ですね...」
そう!美唄産「雪蔵工房」おぼろづきは、甘み、柔らかさは魚沼産コシヒカリに匹敵し
粘りはコシヒカリ以上!またその粘りは、もち米の遺伝子が入っていないので、
ご飯として美味しい粘りを楽しめるのが、おぼろづきだけの特徴なんです。
つやつやピカピカ、おかずいらずの美味しさの「新米おぼろづき」
お届けをどうぞ楽しみにしていてくださいね。
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http://www.hokusen.co.jp/vege_fru/oboroduki.htm