『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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カネキタ北釧水産株式会社 |
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寒いので、毎日ストーブがフル稼働・・・。
灯油代はかかりますが、お湯は沸くし、適度な加湿ができて重宝~
ついでにお料理にも活用すると、これまた光熱費の節約に・・・
昨夜は、今夜のお夕食用に、こちらをストーブ調理しました・・・
おで~ん
昨年末実家の畑で採れた大きな大根があるので、それを活用するために・・・
それにしても、大根が大きいですよね??あは・・
でも、こんなに大きな大根でも、先ほどチェックしたら、トロトロになっていたのよ・・・
ストーブでコトコト煮て、一晩寝かせたおでん・・・今夜は美味しくいただけそう・・・。
そうそう、ストーブでコトコトして、休む前にお鍋をストーブから下ろした後は、こちらの綿帽子を活用しました・・・。
以前にもブログに登場していますが、10年ほど前に、中電さんに頂いたお鍋にかぶせる「綿帽子」
つまり余熱で調理するもの・・・
こちらも冬場は毎日フル稼働・・。
昨夜もこちらをお鍋にかぶせて休んだら、今朝もお鍋がほんのり温かいくらい・・・
めっちゃんこ重宝・・・
わが家の冬の煮物はストーブと綿帽子にお任せ・・・・です
レシピブログに参加していま~す。
大迫力!直径6cm~7cm!生で!牡蠣しゃぶも絶品! 厚岸産「生」 むき牡蠣
よっしー 2012-01-09 08:31:55 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。