ご縁があり、北釧水産の厚岸産「生」むき牡蠣500gを試食させていただきました厚岸産「生」むき牡蠣厚岸とはアイヌ語で「牡蠣がたくさんいる所」という意味なんですって生産者の中嶋孝志さんは自然の恩恵と自然の猛威の中で粛々と美味しい牡蠣作りに励んでいらっしゃる、その結果がこの見事なおいしい牡蠣となったんですね。その中嶋さんが「過去十年で一番の出来!」と言われる牡蠣なんですから美味しさはもう~絶対ですね見て
投稿日時:2012/01/23
: roberia in seabreeze
提供:カネキタ北釧水産株式会社