『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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スーパーの売り場、大量のホワイトソースとデミソース缶が山済みされていました
本日の特売¥198
この缶の横にレシピノートがありました
なるほどね~
チーズフォンデュというと、チーズで・・とばかり思っていました。
ホワイトソースを使うと・・まろやかでクリーミーに・・・なるほどなるほど
今夜はこれに決まり!
我が家の冷蔵庫にあるものばかりで大丈夫そう
と、いつもはフランスパンでしたが、
レシピノートにはイングリッシュマフィンと~へぇ~
イングリッシュマフィンは、オーブントースターで焼いて使いました。
白ワインも入れました。
我が家のフォンデュ鍋は小さくて・・・
あいにくろうそくが切れています。
そこで、お鍋でつかう電気鍋に、お湯を沸かして・・・
一回り小さな鍋(取っ手がない鍋)にホワイトソース、チーズ、牛乳、ワインを溶かして、
湯せんにして、温度を調整しながら・・・
これがなかなか面白いんです
食べ初めてチーズがだんだん少なくなると、
鍋が軽くなって、お湯の中であっちこっち動いてしまって・・・
食べにくいよ~!なんて言いながら楽しんでいます。
ハインツのページはこちらです。
私がもらってきたレシピノートとは少し違うのも乗っていますよ
http://www.heinz.jp/recipes/recipe/id/r00326
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あなたは活?茹で?どっち?活なら憧れの「蟹刺し」も!超特大ブランド寒毛がに「極」
ぶんぶん 2012-02-24 01:25:13 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
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