今日からGWですね～

お天気もいいし、どこかへ出かけたいな～。
残念ながら、GW、土日祝は必ず出勤な相方様。。。
GW、連勤でございます。
いつも、頑張ってくれて、ありがとう

そんな訳で、今日もブログの更新～＾＾
お時間ある方、お付き合いいただけたら嬉いです








本日のおしながき

・肉じゃが
・手作りゴマドレのサラダ
・大根の葉っぱと新子の胡麻和え
・胡麻豆腐っぽいの
・とろろ昆布のおすまし


昨日たっぷり炊いたたけのこご飯。
やっぱり美味しいです～
肉じゃが。。。
久しぶりに作りました
新ジャガが売ってるから、新ジャガで作りたいな～＾＾


本日の注目の一品です

こちら～。







　『胡麻豆腐っぽいの』

材料

・牛乳・・・・・・・・２００cc
・すりごま・・・・・大さじ３
・片栗粉・・・・・・大さじ１．５～２
・塩・・・・・・・・・・ひとつまみ
・ゴマ、青味・・・適量（最後の飾り）

①鍋に、材料を全部入れて、きれいに混ざったら、火にかけて～。
②ヘラ等で鍋底をこそげるように混ぜる。
③だんだんとろみがついてきて、フツフツなったきたら、１分ほどかき混ぜて、火から下ろす。
④鍋底を冷水等に当てて、粗熱を取ったら、型に流す。
⑤器に盛り付けたら、完成♪


何だか、むしょ～おぉに、胡麻豆腐が食べたくなったP太郎。
本当は、葛と練りゴマで作るのですが、なかったんです。。。

牛乳→豆乳
すりごま→練りゴマ
片栗粉→くず粉

ホントは、これが美味しいと思います。。。

でもでも、胡麻豆腐っぽいのが完成しました
すりごまだから、ちょっと食感ザラっとするけど、味は胡麻豆腐♪

相方様　「これなに～？」
P太郎。　「食べてみて＾＾」
相方様　「おっ(°∀°)b 　胡麻豆腐！！」
P太郎。　「そうそう＾＾」
相方様　「でも、なんか違う～。。。食感かなぁ。」
P太郎。　「だって、すりごまなんだもんっ(^▽^;)　味は？？」
相方様　「味は、胡麻豆腐＾＾」


みたいな感じでした。

練りゴマとくず粉、買っとかないとね～
でもでも、少量で、すぐできるから、お手軽
食べたい時にすぐできる。

これは、違う味で、なんかアレンジできるかも～＾＾


そしてそして、おやつに続きま～す







穂先はまるでトウモロコシの甘さ！「朝採れ」北海道美唄産雪どけグリーンアスパラ


　↑とうもろこしみたいな甘さのアスパラ♪美味しそう～

P太郎。 　 2012-04-28 11:51:34 提供：カネキタ北釧水産株式会社