かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト／味は魚沼コシヒカリに匹敵！粘りはコシ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（watakoさん）

昨日ウォーキングをしていた時に、良い香りが・・・また、今年もこの季節がやってきましたね。今朝は我が家の庭でも　　　　　　　　　　そう、金木犀です不思議な事に、この花、どこからか匂い始めると2.3日のうちにそこら中の花が咲きます。まるで香りが伝染する様に・・・我が家の回りでは、大抵の家に1本植えられています。でも、花の期間は短いです そうそう、この時期の食べるお楽しみといえば、新米ですカネキタ北釧水産株式会社さんより、24年度美唄産「おぼろづき」を送って頂きました北海道直送の新鮮なカニや海の幸、旬の逸品をご紹介してくださいます。今回は、新米　　　　　　　　　　　　　　　私勉強不足で「おぼろづき」というのは、知りませんでした今話題の、新品種の北海道米で、新潟魚沼産コシヒカリに匹敵というか上回るほど・・・ 　　　　　　　　　　 リーフレットで確認しながら、まずは炊飯、いつもより多めの3合です　　　　　　　　　　　 ピカピカ、つやつやですねモッチリして粘りと甘味があり、冷めた時に美味しさの違いがわかるそう。まずは、やっぱり「おにぎり」ですよね 　　　　　　　　　　 猫舌ならぬ、猫手？なので、ラップを敷いてお茶碗にとってから握ります。大きさも揃いやすいですからね。お塩は宮古島の自然塩の雪塩で、南北の共作 　　　　　　　　　　 おかずは必要ない程、おにぎりが美味しいですが・・・鮭、卵焼き、具沢山みそ汁を添えて、頂きます。 お、美味しいもっちりしていて、甘味が・・・なるほど、その通り一般のお米に比べ、柔らかく粘りがあるのが特徴だということで、私の好みにぴったりです固めが好きな方は、水分を控えめにホントに、ホントに美味しかった、ご馳走さまでした あっ！！冷めても美味しい・・・・まさに、その通りです。冷めても、ツヤピカは変わらず、もっちりお弁当にも最適ですよ。多めに炊いてて良かった それから、いつも思う事なんですが・・・商品が届いた時に、気になる包装？というか、荷物の作り方丁寧に、やさしく商品を梱包されていると、大事にされているなという、作り手？送り手の心が伝わってきます。カネキタ北釧水産株式会社さん、ガムテープの貼り方からも、丁寧さが商品を愛する気持ちが、伝わってきました これからも、ワクワクする旬の商品楽しみにしていますもうすぐ、本番のカニの季節ですかにと言えば北釧水産ファンサイト参加中  レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡  人気ブログランキングへ