『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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種子島産のお芋・・・と言えば、すぐに思い浮かぶのは「安納芋」別名を「甘蜜芋」って言うんですね~wどっちにしても 甘そう~~(*≧∀≦)「みつ姫」と言う名のブランドの安納芋をたっぷり使って作られたスィートポテトを試させて頂くことになりました♪ダイニングダイレクトファンサイト参加中テレビのリモコンサイズの箱が届きましたよ~!中には、個包装されたスィートポテトが3個入っていました。冷凍の状態で届きましたよ~♪賞味期限も長いから、いつでも好きな時に食べられるのがいいですね~(^O^)まずは自然解凍して頂きました!約15分くらいで解凍完了~♪真ん中に乗っている白いのは、メイプルバターですw少~しシャリ感が残ってたかな~?^^; 早く食べたかったもんで(笑)お芋の甘さだけで、お芋部分には一切お砂糖は使っていないそうです♪すごく濃厚で まさに「お芋!」って感じです(*≧∀≦)冷たいスィートポテトってなんだか新鮮♪そして 次は~♪電子レンジ(600W)で1分 レンチンします♪おぉーっ メイプルバターがとろけておりますとろけたメイプルバターが お芋全体に染み渡って行く感じですwじゅわぁ~~ めちゃめちゃ美味しそうお砂糖使ってないから、お芋のところ ちょこっとあげようね~♪後片付けは任せたっ最初に見た時、「ちっちゃいな~」って思ったんだけど 容器の深さもあるし、なんと言っても お芋の重量感で結構お腹いっぱいになりましたね~^^;どちらも美味しかったけど、私は 温めてメイプルバターが溶け込んだ温かいスィートポテトの方が好きかな~両方の味が楽しめるのが 冷凍スィートポテトの特典ですよね~「ラトリエ・ドゥ・ヒロタカイ」のオーナーシェフ ヒロ・タカイ氏の作る 安納芋「みつ姫」を使ったスィートポテト♪どんなネーミングになるのか楽しみですね~☆料亭の贅沢を堪能!ぷりぷりでフワトロ、家族が幸せになれる最強のかにしゃぶ ← 参加中♪今日は、久しぶりの雨で また少し冷え込んできたような感じがします。鍋の季節到来ですね~~(*≧∀≦)こんなに綺麗なカニしゃぶ用なら とってもお上品に食べられるそうです~(*≧m≦*)柚子胡椒も合いそう
姫ママ 2012-10-17 22:00:53 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
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