『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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当地、冬の一大イベント「旭川冬まつり」も大雪で大変である。
何しろ電車が止まっては、観光の方など、来ることも帰ることもできない。
なんとも恨めしいかぎりである。
さて
先日仕込んだ鶏のスープ。
残りはあと一食分という段になり、さてどうしようかと思案した結果、こうなった。
鶏ささみ、スープに玉ねぎを足して煮て、洋風というか中華風というか、とにかくは親子丼の出来上がり。
卵のとろとろ具合も自分にしてはまあまあの出来で、なかなか美味しいぞ、これ。
し
か
し、
親子丼はフツーの醤油ダシがよい(笑)
終
【迫力の超特大サイズ】"ふわとろ"食感と甘みが別格!「料亭の味」本ずわいしゃぶ♪
こたりん 2012-02-10 12:18:33 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。