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『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』

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【犬猫飼い主さま限定】ねこちゃん・わんちゃんのための花かつお「減塩かつおだいすき」モニター募集!飼い主さまにもお楽しみ1品お届け!

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5

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【インスタ限定】季節の野菜に!☆海の精 浅漬けのもと(液体タイプ)モニター募集8名様

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8

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あなたは活?茹で?どっち?活なら憧れの「蟹刺し」も!超特大ブランド寒毛がに「極」

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デジイチでお料理を美味しく撮る練習!

こんにちは~(^O^)

やらなきゃいけない事は、沢山あるのですが
やりたい事もいっぱいあって~~(★ ̄∀ ̄★)

先ほどから、一人で、せっせと、デジイチで
お料理の撮影練習をしておりました(^m^)

今日のお弁当は、もう出払ってしまったので・・・
先日焼いたパンを撮影する事に!

テク本を読み直すと、お料理はやっぱり、露出補正はプラスのようなので、+0.3に!
そして、太陽光のあたる、窓際で撮影しました!


さらに、レフ板を手前に置き、光を反射させて、影を少なくするのがコツだとか!
レフ板は、白い紙でいいようです!銀紙(アルミホイルとか)なら更にgood!)


更に、上にもレフ板を!
(私は左手で、白い紙を斜めにかざしました)


上のレフ板が、あるのと無いのは・・・
違いがあまりわかりませんが
レフ板なし(1枚目)の写真とは、明らかに違いますよね!

かなり、満足です(*^^*)





お正月のお料理(実家)
これも、今なら、も~~っと綺麗に撮れると思うんだけどなぁ~(^O^)













1年に1回っきりの、カニ!!

今年のカニは、細くて、身が少なくて・・・

イマイチだったんです(--;)


今年のお正月は、集まらない!
って、事になっていたのですが
母がやっぱり、来て欲しい!
と、急遽、通販で取り寄せたんですよ~!

自分ちでは、買えないので
だから、有りがたく、頂きましたけどね。。。

世の中には、こーんなに美味しそうな毛がにがるんですよ~~~(o⌒0⌒o)



あ~~~味噌が~~~~(★ ̄∀ ̄★)




身もギッシリ!しかも、プリップリッ!!(≧∇≦)



猟師のみなさん、ありがと~~~o(*⌒―⌒*)o

みなさんが、寒い中、捕ってくださった毛がに!
最高においしく調理し
最高に美しく撮影し
最高に満足して食べる自信がありますよ~ん(●´∀`●)

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http://monipla.jp/bl_rd/iid-226184984f2f71489707e/m-4b9077a85797e/k-2/s-0/

kazumi’n   2012-02-22 00:00:00 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

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デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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