『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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こんばんは今日も福山は良いお天気途中陰った時もあったけれど、終日晴れ間を楽しむ事ができましたこのお天気は明後日まで続く模様。しかも明日から暖かくなるみたいなので、益々楽しみテンションあがりますな
さて今日はモニプラが美味しそうな企画をたくさん、持ってきてくださっています
次に提供していただけるのは、【北海道の海の幸】カネキタ北釧水産【手作りいくら醤油漬け】
さん。とっておきのいくらのしょうゆ漬けを提供していただけるようです
美味しそう~写真を介してなのに十二分に伝わってきますよね今回はこれを抽選でいただけるということなので、まだの人急いでくださいね【 いくら嫌いも絶対に好きになる 】鮮度と卵の旨みたっぷりの究極のいくら醤油漬
。思い返せば・・・私もいくらが苦手だったときがありましたプチプチとした食感とつぶした際に広がる生臭さ一度いただいたものが宜しくなかったのでしょう。大人になるまで全くダメでしたね。思い返すと・・・これってご飯というよりお酒のおつまみで、大人のメニュー。お子ちゃまの私には早すぎたのかもしれません。ただ、私同様にこの生臭さがダメという方が多いようで、このメーカーさんもあえてそこに言及し、生臭さを打ち消す為に鮮度はもちろん、使う調味料をどのようにこだわったか?HPで紹介しています。一番こだわられたのがお水のようでして、お魚が取れた知床羅臼の深層3,000~5,000mのそこに流れる海洋深層水を使って作っているようです。それがどのような効果をもたらしてくれるのでしょう・・・一度賞味させていただきたい次第です。
因みに、今日の我が家の晩御飯
ふきのとうの酢味噌和え
タンドリーチキン
鮭と味噌のチーズかけ丼
ポタージュスープ
以上4品。先週お邪魔した道の駅でふきのとうを発見したので、添えてみました旬のものをいただけて嬉しいなでは、いただきます。
食いしん坊ママ♪ 2012-03-13 18:49:57 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
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