平成23年7月31日の夕食は母親とカネキタ北釧水産株式会社の身の甘さが1年で一番！毛がに漁師の贅沢「夏限定朝ゆで毛がに」を食べました。


▲保冷剤にサンドされて


▲夏限定朝ゆで毛がに2匹が届きました


▲美味しそうにゆであがっています


▲脚から切ってさばきます


▲身の甘味を引き立てる塩味


▲日本酒もすすみます


▲蟹味噌もたっぷり


▲美味しく頂きました

カネキタ北釧水産株式会社の身の甘さが1年で一番！毛がに漁師の贅沢「夏限定朝ゆで毛がに」を夕食に食べました。
宅配便で朝ゆで毛がにが届いてプロの塩加減抜群の甘味と旨みが家庭で味わえるのは便利。
約1時間ほどかけて日本酒と一緒に味わいました。
ゆでた塩味のみで調味料は一切使わず美味しく頂きました。
蟹味噌もたっぷりあり一人一匹毛がにを堪能することができました。

一緒に食べた母親は、美味しい一言です。
蟹味噌も多く身も味が甘く声も出さずに一気に食べ尽くしました。カネキタ北釧水産株式会社
北釧水産は北海道 釧路で蟹（毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等）の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」　デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。







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たかや 　 2011-08-13 14:40:00 提供：カネキタ北釧水産株式会社