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『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』

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鮭じゃないみたい!まるで大トロの脂のり!”お刺身、塩焼きが絶品の「ときしらず鮭」

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鮭じゃないみたい!まるで大トロの脂のり!”お刺身、塩焼きが絶品の「ときしらず鮭」

鮭じゃないみたい!まるで大トロの脂のり!”お刺身、塩焼きが絶品の「ときしらず鮭」


鮭って美味しいですよね

美容にも健康にも良いので、
家でも良くいただきます

鮭じゃないみたい!まるで大トロの脂のり!”お刺身、塩焼きが絶品の「ときしらず鮭」


ご紹介しますね





今が旬の釧路昆布森産の時鮭は、一番脂がのっている時期は
まるで大トロのお刺身ぐらいの脂のりで、それは幻の鮭「鮭児」にも匹敵する程

一般的な鮭とは全く別物の、春から初夏にかけて水揚げされる鮭です。

釧路で朝水揚げされた最高の時鮭の中から、特に選りすぐり
ルイベ用(お刺身)・切り身用(焼き魚用)・ハラス(ちゃんちゃん焼きなど)
頭・中骨とぞれぞれが真空パックされた、とても使い勝手の良い「刺身切り身造り」で
お届け。

素材の旨みを生かしたたくさんのレシピを添えてお届けいたしますので
他では味わうことができない、最高級の時鮭を
思いっきりご堪能くださいね♪




鮭じゃないみたい!まるで大トロの脂のり!
”お刺身、塩焼きが絶品の「ときしらず鮭」
産地ならではの、鮮度と活〆ならではの旨み!

今が旬の釧路のトキシラズ(時鮭)漁。 脂のりたっぷり!その脂のりは幻の鮭「鮭児」にも匹敵するくらい。活〆された、極上の鮮度の美味しさをお届け。




▼ご購入ページはこちら!
最高級釧路昆布森産活〆「時鮭」(トキシラズ)

ter*mi*212   2012-06-02 16:16:14 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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