かにと言えば北釧水産ファンサイト参加中冷凍・・ではなく、ﾁﾙﾄﾞ便で届いた時から、ﾜｸﾜｸﾜｸ♪o(*^^*)oしつこいですが、最初から↑冷凍ではなく、((生))のままです！北海道＠釧路から、秋季‘３週間限定’、【生】いくら醤油漬～漁師さんまかない風～。我が家も、そんな貴重なﾓﾉを、試させて頂くことが出来ました♪では、更に接近！粒がしっかりして、ﾋﾟｶﾋﾟｶ艶々の、宝石箱でも、眺めているかのようﾃﾞｽ。沢山水揚げされる、秋あじ（秋鮭）の卵から作る、新物のいくら醤油漬♪今回、出展時のｷｬｯﾁｺﾋﾟｰ？は、（いくら嫌いが絶対好きになる）でした。で、ｴﾝﾄﾘｰ時にも言いましたが、ｳﾁでは、上の子が唯一、いくらが苦手。残り3名は、いくら好きなので、美味しく頬張る事間違いなし～で、まずは兄ﾁｬﾝに、状況説明し（笑）、開封仕立ての、新鮮なﾓﾉを、ｲｻﾞ、試食。＾＾v「あー、なるほどね・・言っている意味、わかる。」食べながらｺﾒﾝﾄ開始。w要は、一般的ないくらと比べて、‘いくら’･･が、あまり主張していないとの事。食べた感想は、中々ﾄﾞﾝﾋﾟｼｬで理解されるｺﾒﾝﾄに、行き着かないのですが、私が自分も食べた上で、ｶﾚが言いたい事は、所謂、いくらの味・・が薄く、でも、いくらの（卵）感はしっかり残り、苦手な人が、気になるいくらっぽい風味が、あまり感じられなくても、食感はいくら・・だから美味しいようﾃﾞｽ。正直、兄ﾁｬﾝが、いくら乗せご飯を、ｻﾗｻﾗ掻き込むのは、初めて見たかも？粒が大きく、箸でつまみ上げても、潰れる事もなく、張りを保ちながら、ｽﾌﾟｰﾝですくうと、ﾄﾛ～っと優しいとろけ感・・これが、（生）の醍醐味かﾅ。何度も、食卓を豪華に飾り、家族全員を大満足させた後、最後の最後に、σ(￣。￣)私が、自分の好きな組み合わせ↑でｱﾚﾝｼﾞして、完食しました。で、終わってから、あー１度、ご飯の上に（いくら敷き詰め）ﾔﾘﾀｶｯﾀ!!（笑＊モニターに選んで頂き、有難うございました。*o_ _)o♪ブログランキングに参加しています♪

ramuneje 　 2012-10-03 23:56:08 提供：カネキタ北釧水産株式会社