『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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朝晩冷えるようになりましたね・・。 暑いのが苦手な、なつには過ごしやすい季節になってきました☆キッチンに立つのも苦にならなくなったので嬉しいです。 ちなみに昨日の料理はこんなのです。 鶏肉は、醤油とお酒と小麦粉で味を付けてニンニクとオリーブオイルで焼いてます。野菜はそのままニンニクとオリーブオイルで焼いて、最後に万能酢(色んな料理に使えるタイプの)をかけてるだけの料理です。簡単おいしいです☆きんぴらの野菜は朝に切って冷蔵庫に入れていたので、糸こんにゃくをいれてごま油と砂糖、しょうゆ、みりん、ごまで合わせるだけ。その前はこんなの。 あんまり美味しそうに見えないのが玉にきずですが、味はおいしいです(笑)鮭の煮つけは、ごぼうをピーラーで切ってます。お水二杯位に、しょうゆ、みりん、さけ、砂糖を入れて煮るだけ。最後に溶き卵を落としています。料理に30分以上かけないというのが続ける秘訣です。(下手したら15分くらいの時もあります)暇な時に野菜をまとめて切っておいたりもします。献立はその場で考えます。是非、時短料理やってみてくださいね☆
↓おいしい新米と共に食べたいです。
味は魚沼コシヒカリに匹敵!粘りはそれ以上!北海道美唄「雪蔵工房」新米おぼろづき
ミリ 2012-09-22 12:00:00 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
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デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。