『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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味は魚沼コシヒカリに匹敵!粘りはそれ以上!北海道美唄「雪蔵工房」新米おぼろづき
カネキタ北釧水産株式会社
今朝、西の方のブロ友さんから
新米食べたーって聞いたばかりだったので
このおぼろづきの新米是非食べて
あ〜だのこ〜だの言ってみたいです.アハハ
私自慢ではないけどコメにはうるさいです。
我が家のコメはほとんどネットで購入しますが
必ずホームページにいって、
畑の写真を見てからでないと買いません。
やっぱり,畑は水と土が命
後は農家さんの愛情をいっぱい受けて育った
お米なら間違いなく品種に関係なく美味しいです。
今回のおぼろづきは、
お水は↓石狩川
畑は空知平野の大きな盆地の中の小さな盆地の美唄
しかも、今年は過去最高の出来!だというので
コレは食べなきゃ損!
お米ってどこでとれても炊きたてなら
充分食べられますが、冷めたとき
粘りやお米本来の甘みを感じられるのは
数少ないと思います。
今回のおぼろづきは、
⇒詳しい商品ご案内ページはこちら
甘み、柔らかさは魚沼産コシヒカリに匹敵し
粘りはコシヒカリ以上!
またその粘りは、もち米の遺伝子が入っていないので、
ご飯として美味しい粘りを楽しめるのが、
おぼろづきだけの特徴なんです。
やっぱコレは食べてから
もう1度書いてみたいお米です。
miss creo 2012-09-25 00:00:00 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
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これからもどうぞよろしくお願いいたします。