『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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近所の小料理屋さんにて。小エビの唐揚げと、山芋のわさび醤油和え。そして、油がのったプリプリの秋刀魚美しい焼き色‥(*´エ`*)ウットリどうやったらこんな焼き色になるんだろう。この気泡(?)の細かいこんがり具合は理想的。皮に穴でも開けるのかなー??↓ 我が家のフィッシュロースター サンマが4尾焼けるワイドサイズです (^皿^)
今日は、魚屋さんで甘エビが安かったのでお持ち帰りしてきました。この量で350円はけっこうお得だよね。新潟産の新鮮な甘エビ。とろっと甘くてプリプリで最高でした。ハルも甘エビ大好きです。一緒に買った栃尾あぶらげも美味しかった。(これも新潟ですね)昨日・今日と美味しいものにたくさん出会ったので、写真を並べてみました。あー、お腹すいた。今日も「読んだよー」の印にポチッとお願いします ↓ ↓
ケンミンSHOWで大絶賛!幻のぬか秋刀魚(秋刀魚の糠漬け)
ヒロ 2012-10-13 23:21:00 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。