『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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そろそろ蟹が恋しい季節ですね~我が家では毎年、ネットで蟹をおとりよせしているんです。先日、夫と「そろそろネットで蟹を注文したいね~」なんて話をしたり、渡り蟹をスーパーで購入しておいしい食べ方を研究ていたところ。。。モニプラさん×カネキタ北釧水産株式会社さんより【ぷりぷりでふわとろ!料亭の贅沢を食す” 本タラバガニの特大かにしゃぶ ”】が届きました♪♪なんという絶妙のタイミング~かにと言えば北釧水産ファンサイト参加中早速その日のうちに解凍していただきました。きれいに梱包された包みを開封してみると、、、タラバ500g(10~13本)特製のたれこんぶがセットされていて、野菜を足せばすぐにでもしゃぶしゃぶができます♪♪でね、はいっている蟹がデカイの!!!!計ってみると、長さがどれも15センチくらい。太さもしっかりしてるので食べ応えがありそう我が家は息子が”蟹が嫌い”なんてうれしいことを言ってくれたので、夫と2人で食べました。しゃぶしゃぶした後、特製のたれをつけていただきまーーす♪まさしく”ぷりぷりでふわとろ”のキャッチフレーズどおり♪♪長く火を通しても、パサパサしてなくって、しっとりだったし。おいしい蟹の甘みを堪能しました。でね、特製のタレがまたまたおいしいのよ~!!!なくなった後、ポン酢でもいただいたんですが、やっぱり特製のタレで食べるとおいしさが違うって思いました。こちらのタレ、好評で今では蟹とは別に購入もできるんです!!そして、ちょっとした心遣い。蟹の殻の部分には切れ込みがはいっていて、最後まで身を食べやすいようにしてくれてるんですよ。こんな細かい配慮もうれしいですよね!!おいしかったので2人であっという間に食べちゃいました。夫も私もけっこう大食いだし、蟹がだいすきなので、量はもう少しあったほうがいいなぁって思いましたが、小食の方や、ご年配の方は満足な量なのかな???すでに殻をむいてあるので、しゃぶしゃぶだけでなく、ステーキやフライなどでもおいしくいただけるそうですよ~♪♪蟹ってネットで購入すると、当たり外れがありますよね~。おいしかったので、今年のお取り寄せはカネキタ北釧水産さんにしようかなって思いました♪♪しゃぶしゃぶ用の蟹以外にも、たくさんありましたよ~♪♪↓↓↓子育てスタイルに参加中♪
さちたろう之助 2012-11-06 05:50:49 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
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