今年は31日のハロウィン当日　運良くお友達らと集まれそうなので　家族でのおうちハロウィンパーティーはどうしようかな〜と思っていたけれど、週末珍しく出かける予定もなかったので土曜日におうちハロウィンランチをすることにしました　メニューが思い浮かばず、２年前に夫が作ったのはいいけど、お皿の向きを考えずに作ってしまったジャック・オ・ランターンのかぼちゃのグラタンをリベンジしたいというので作ってもらいました。...が、さらなる大失敗を〜・・・オバケの三兄弟キャラ弁を作ってる人達のをヒントに家にあるクラフトパンチで抜いた海苔をさらにカットしたりしてうずらの卵をオバケにして、プチトマト、グリーンリーフの上にのせてみました。それなりに見えるかしら？？海外の大きめのベーパーナプキンをランチョンマット代わりにしてと！去年のちょっと頑張ったおうちハロウィンディナーは→こちらかぼちゃの器のサラダ【材料】坊ちゃんかぼちゃハロウィン用ショートパスタハムきゅうりうずら卵グリーンリーフ【作り方】＊かぼちゃをラップしレンジで3~5分程加熱し中をくりぬいておく。＊他の材料を、塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルで和えてかぼちゃの器に入れる。少し加熱しすぎた上、カットも失敗　でも簡単で見栄えも良くおすすめですよジャックオランタンのかぼちゃグラタン【作り方】2年前のハロウィンに作った→こちらを参照今回のは量も少なめだけど何か色も黒っぽいし、パン粉がゴツゴツしてて見た目がイマイチだね...と思ったら何と肝心なとろけるチーズをかけ忘れたんだって (←パルメザンは少しかけたらしく私もこういうもんだと思って食べ終えてから気づきました) いつになったら成功するのかしら...。また来年？　ヒエ〜。カジュアルな赤ワインを、敢えて？赤ワイングラスじゃないグラスに入れて、ちょっとブラッドジュース風に??...スイーツは作る時間もなかったし(あっ、作れないし)で近所のケーキ屋さんで調達。両方とも味が良かったんだけど、何だか中身が少ないような？？　しかもこの周りに飾ろうとハロウィン用の可愛いお菓子を買ってきたのに忘れたし...　まっ、今年もいろいろ失敗はあったけど、何とか形になったかな。ぷりぷりでふわとろ！料亭の贅沢を食す” 本タラバガニの特大かにしゃぶ ”2つのランキングに参加してます 　 皆様の応援クリックが毎日の更新の励みになっています。今日も見に来て下さりどうもありがとうございました

shoko♪ 　 2012-10-27 21:45:00 提供：カネキタ北釧水産株式会社