週末は唯一家族揃って夕食が食べられる日ということでお鍋を囲みました。それが、何と北釧水産さんの特大本タラバガニのかにしゃぶ〜。以前ズワイガニは食べたことがあったけど、私の長い人生の中でこんな特大サイズのタラバガニのものは食べた記憶がありませ〜ん。もちろん期待を裏切らない美味しさでした　空腹の方、すみません。お味を想像しながらご覧下さ〜いせっかくなので、秋らしい楓柄の和紙？のランチョンマットを敷いて気分を盛り上げます本タラバガニの特大かにしゃぶじゃ、じゃ〜ん　この特大サイズです〜。11本で約500g。少し裏返して置いて赤と白のコントラストを楽しみました　このセットには、「釧路産昆布」と「特製タレ」も付いていましたよ。ほかの材料は、白菜、水菜、豆腐、ねぎ、しいたけ、くずきり、人参を用意し準備万端！しゃぶしゃぶ〜。うわぁ〜〜、お、美味しそ！！早くおくれ〜と、後ろに変なシルエットが...またやっちゃいました。このお上品じゃない食べ方！！　ふわっぷりっの何とも言えないお上品な甘み。もうたまりませ〜ん。タレは逆につけなくてもいいくらいかなと思う程...。幸せ天ぷら・特大タラバガニ・イカ×海苔・アスパラガス・しその葉ちょっと勿体ない気もしたけど１人1本だけ天ぷらにもしました。揚げ方が難しくちょっと水分が出ちゃった感じだけど、これも甘みがあって美味しかった〜。やっぱり違う食べ方も試してみたくなりますよね最後はほんの少しのお塩と醤油で味付けておじやで締めました。それはそれはタラバガニから美味しいお出汁が出ていて贅沢なおじやになりましたよ。食べ終わった後もずっと怪獣君は“ほんと、蟹美味しかったね〜、幸せだったね”と言ってました。そりゃそうでしょ〜よ　私たちも大大満足の夕食になりました。ごちそうさまでした〜　もうすぐお正月だし、たま〜にはこんな贅沢も良いかもしれませんよねかにと言えば北釧水産ファンサイト参加中2つのランキングに参加してます 　 皆様の応援クリックが毎日の更新の励みになっています。今日も見に来て下さりどうもありがとうございました

shoko♪ 　 2012-11-13 09:40:00 提供：カネキタ北釧水産株式会社