『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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ちと遅めのブランチは、明治屋さんにて調達しておいたトマトソースなどで、アマトリチャーナに。
具材は、秋畜さんの特上自家製ベーコンと、買い置きしてあったぶなしめじに、妻定さんの大蒜のみ。
パスタは、カリカリになるまで炙った特上自家製ベーコンと、ぶなしめじなどを加えた効果で、うまうま。
表示より若干短い、8分30秒程茹でた、ディ・チェコさんのNo.11スパゲッティーニとの相性も、グー。
今回も、ブレアーズさんのアフターデスソースにて、辛さを、好みの状態に調整して、一気に、完食。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、常温で、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、流石に、昨晩は食べ過ぎ、今日は、ブランチだけでも、十分な状態どすなぁ(呆)zzz。。。
のぶ 2012-11-12 23:46:52 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
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