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『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』

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ボジョレー2012☆ワインパーティー

 おはようございます



 11月16日 金曜日

 週末で〜す♪

 今日は、リオンと親子フラダンスの体験教室へ行ってきます♪

 ディズニーシーに行ってから、スティッチのアルバムをよく聞くようになって、DVDを借りて見てからというもの

 フラに目覚めたリオン

 スティッチのアルバムの曲を聴きながら、楽しそうにレイアと一緒に踊っているので、インターネットで調べて教室を探しました

 どんな感じなのか、とっても楽しみ〜♪


 楽しい週末を過ごしましょう☆


 昨日は、ボジョレー・ヌーボーの解禁日

 なんか、スーパーの戦略に乗せられている感じもしますが、イベント大好き人間なので、とりあえず乗っかっておきました


 

 ワインに合いそうなおつまみをズラリと並べて

 ワインパーティーです♪


 

 カナッペ

 カッテージチーズとサーモン

 じゃがいものピューレーと青豆

 ワインにぴったりのおつまみ


 

 レーズンバターに、チョコ

 チョコもワインに合うんですよね〜


 

 かぶとネギのコンソメマリネ

 コンソメで煮ました

 どちらも、とろ〜りとろける〜


 

 ガーリックトースト

 
 

 毎年「美味しい美味しい」と言って飲んでいますが、今年のも美味しかったです

 新酒なので、なんせ飲みやすい!

 すいすい行っちゃいますね

 ワイン初心者は、これから飲むのがオススメかも〜

 
 

 シーザースサラダ

 ガーリックトーストをカットしてたくさん乗せました


 

 キッパースモークサーモンとほうれん草のキッシュ

 しいたけと玉ねぎ、ほうれん草、キッパースモークサーモン、カッテージチーズ、サワークリーム、生クリーム

 塩コショウ、ナツメグ、ガーリックパウダー

 とにかく美味しい!

 キッシュって、どんな具を入れても美味しいですが、ほうれん草と鮭や、ほうれん草とベーコンなど

 ほうれん草の入ったキッシュって、めちゃめちゃ美味しいです

 

 カッテージチーズやサワークリームなど乳製品もたっぷり入れて、ワインによく合うキッシュです


 

 グラタン

 前日に作った、クリームパスタが残ってしまったので、チーズとパン粉をふって、グラタンにしました

 これも、間違いない美味しさですね


 

 メインは、豚肉料理

 豚バラ肉が半額で売っていたので、煮込みにするか迷いましたが、にんにくとソテーすると美味しそうと思って

 オリーブ油を熱して、にんにくの香りを出して、塩コショウ、おろしにんにくを刷り込んだお肉を、ローズマリーと一緒に焼きました

 ローズマリーの香りとにんにくの香りがたまりません

 あ〜美味しかった〜


 

 〆には、マルゲリータピザ

 焼くだけの市販のですが、まぁワインには合いますね

 リオンたちも、喜んで食べました


 

 ボジョレーは、とっても軽くて、お料理の味を邪魔しないので、色々なおつまみを美味しくいただけます

 安いのから高いのまで、色々と売っていますが、一般主婦でも買いやすいお値打ちのは、是非是非おすすめです


 ごちそうさまでした



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りーり   2012-11-16 09:22:48 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

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