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『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』

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カニ&蟹&かに

こんにちは

だ〜い好きな「かに」ちゃん きたぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜

700g前後の お〜きな 活き毛ガニ(v^ー゜)ヤッタネ!!








アンケートで「茹で」「活き」どちらか 選択。。。

うずは 「茹で」をチョイス



美味しいモニター当選 らっきぃ〜o(*^▽^*)o

さ〜って 出ておいで〜(・∀・)ニヤニヤ





重さは。。。←ちゃんと お皿の重さ引いてます

毛ガニ&ズワイガニは 茹でたら 85%前後になっちゃうんだよね

茹でたら 痩せちゃうカニちゃんが羨ましい







以前はよく カニを求めて 銚子は那珂湊漁港まで 買いに 連れて行ってもらったんだけど

3,11以降、行ってなかったので あ、夏に近くの市場で買ってもらったけど 

その時は たらばちゃん

今回は 久々 毛ガニちゃん

さーて 捌くぞ〜






あ〜れー 思ったより ミソが、、、

のび太くんタイプ

デキスギくんタイプの詰まった「のーみそ」が良かったんだけどね



あんよの方は






さーて 完成o(*^▽^*)o






は〜い

これから 思いっきり食べまーす

。。。もーすこし「塩味」あった方が 良かったかな〜

夏とは違う 冬用茹で方なのかな?

はい、ゼイタクは言いません   美味しく頂きました

ごちそ〜さまでした





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うずちゃん   2012-11-29 10:20:00 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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