『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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夜は、リンコスさんにて半額となっていた北海道産塩本紅鮭(辛口)@190円の一部で、定食に。
付け合わせは、薩摩産本枯節入りの自家製玉子焼に、ながいき村さんの辛子高菜と、長葱入りの納豆に、
よこいさんの油揚げと、蒟蒻と、ぶなしめじと、椎茸と、大根と、人参と、牛蒡と、蓮根と、長葱のけんちん汁。
甘口と勘違いして購入した塩本紅鮭は、当然、塩分かなり濃いめながら、脂の乗り方が自然で、なかなか。
薩摩産本枯節入りの自家製玉子焼や、ながいき村さんの辛子高菜と、土釜炊きご飯との相性も、グー。
近長さんの日高昆布や、根菜類などから採った、優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る~。
しかし、忙しいとはいえ、いい加減、年賀状の作成に取り掛からないと、まずいどすなぁ(滝汗)。。。
料亭の贅沢を堪能!ぷりぷりでフワトロ、家族が幸せになれる最強のかにしゃぶ
のぶ 2012-12-26 23:08:52 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。