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★輝く・いくら丼★

おはようございます


先日、我が家に北海道からはるばる海の幸が届きました






北海道のおいしい海の幸をネットで届けるカネキタ北釧水産(株)さんのいくら醤油漬けです。


応募が始まったときに「いくら嫌いでも絶対に好きになる」というフレーズが書かれていて気になっていました。


実は、私はいくらやうにの生臭さが苦手です。昔はお寿司にいくらが入っていると両親に他のネタと取り替えてもらっていました


当初は「本当かな? 誇大表現じゃないの?」と思っていたんです。


2パック冷凍で届いたので1つは冷凍保存し、1パックはすぐに冷蔵庫で半日解凍しました。




いくらが輝いて綺麗


撮影用にスプーンですくったら、気持ちが抑えきれず、このまま1口食べちゃいました






感想は・・・おいしい 
生臭くなく、いくらのプチプチした袋が口に残らず、さーっと溶けていくんです


初めておいしいと思えるいくらと出会えて、北釧水産さんの強気なフレーズに負けたと思っちゃいました







夜は真っ白なごはんにいくら漬けをたっぷり乗せて食べました。
旦那も「おいしい」と喜んでいました。 
普段は北海道の新鮮な海の幸をなかなか食べれないので嬉しかったです。


残り1パックはお刺身を乗せてどんぶりにして食べようと思います。


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かな   2013-02-24 08:45:59 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

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