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『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』

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濃厚でとろける甘さが絶品の旨さ!高級お鮨屋仕様の「えぞばふん生うに」

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海老カツ定食

夜は、お疲れモードの為、リンコスさんにて半額となっていた海老カツ@99円(3個)などで、定食に。


付け合わせは、しばきくらげと、自家製玉子焼に、葉唐辛子の佃煮と、水戸納豆に、レタスと、プチトマトに、
バラ肉と、よこいさんの油揚げと、蒟蒻と、どんこと、ぶなしめじと、牛蒡と、蓮根と、人参と、長葱入り豚汁。

海老カツ@99円(3個)は、ぷりぷり感には、やや欠けるものの、比較的上品な下味が、付いており、グー。
しばきくらげや、自家製玉子焼、葉唐辛子の佃煮、水戸納豆などと、土釜炊きご飯との相性も、良好です。
近長さんの日高昆布や、九州産のどんこなどで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑に、染み渡る。

しかし、残念ながら、今週は、バタバタ続きで、ジムに行く時間が、確保出来無さそうどすなぁ(涙)。。。


濃厚でとろける甘さが絶品の旨さ!高級お鮨屋仕様の「えぞばふん生うに」

のぶ   2013-03-21 23:19:37 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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