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『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』

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『海の精』桜の塩漬けで、春のさくらご飯♪ | haru

桜の塩漬けで、さくらご飯を作りました。




桜の塩漬けをさっと水で洗ってから、みじん切り。

ご飯に混ぜて、おいなりさんに詰めて。。。



昼に作ったけど、食べたのは夜。

レンジでチンして食べたら、桜の香りがほわ〜って

春だ〜!!と、満喫





こちらの桜の塩漬け、トッピングにも使っていますが、

さっと水で洗って使ったら、ほのかな塩気で、ご飯といっしょに食べても

とってもおいしい!!

とんがったしょっぱさがない、まろやかな味。

というのも、こちらの桜の塩漬けは、『海の精』さんのお塩を使った商品。

だからかな?



ご飯、しょっぱいんじゃないの?って、思って食べてみたけど、

ほどよい塩気で、めちゃ美味しいんです



桜の香りもふんわりするし*

料亭のご飯みたいって、好評でしたよ



ご飯は2合炊きました。でも、余ったので、ご飯1合でよかったかも。

十六雑穀米を入れてますので、ちょっと色がついてます。



一合のご飯に、桜の塩漬け10gの割合。



お稲荷さんは、甘辛く砂糖、みりん、しょうゆで煮ておきました。

こちらの商品、一袋に30g入…

tomome   2013-03-21 00:00:00 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

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心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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