『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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「えぞばふん生うに」って?馬糞?、まさか・・・・。という冗談をついつい書いてしまう私って・・・なんて愚かなんだろうと思わず苦笑してしまいました。本物はこれ↓いわゆる「うに」の事みたい。こちら↑の「えぞばふん生うに」はカネキタ北釧水産株式会社さんで取り扱われている濃厚でとろける甘さが絶品の旨さ!高級お鮨屋仕様の「えぞばふん生うに」だそうです。そう言えば昔北海道で食べたお寿司にうにが入っていたけれど、これ↓がそうだったのかな?今でもあのうにを口に含んだ時の甘さ忘れられないなぁ~是非今度は今が旬の北方四島で水揚げされるウニの中から一つずつ厳選された、濃厚でとろける甘さが絶品の旨さが評判の「えぞばふん生うに」を口いっぱいに堪能したいです。濃厚でとろける甘さが絶品の旨さ!高級お鮨屋仕様の「えぞばふん生うに」
nanamama 2013-03-27 23:23:11 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。