『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』
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鮪のトロに匹敵する脂のり!釧路直送!朝獲れ「お刺身用」トロ秋刀魚今回はカネキタ北釧水産株式会社さんのです。お盆を過ぎると北海道は、もう秋。秋と言えば秋刀魚の季節ですが、皆様「 お刺身用の脂ののった美味しい秋刀魚、食べたことありますか・・・・? 」北海道の釧路にある北釧水産では、8月下旬頃より、釧路・根室で水揚げされるトロ秋刀魚と呼ばれる脂ののった大きな秋刀魚を毎年お届けしています。お届けする秋刀魚はものすごく鮮度が良いので、身はもちろんのこと、ワタ(ゴロ)の美味しさも絶品です。その理由は、24時間以内に水揚げされた「日帰り」と呼ばれる朝獲れの秋刀魚だけに限って仕入れをし空輸で即日発送、翌日にはお届けすることができるから。またそれだけではありません、北釧水産では秋刀魚を梱包するときに、通常の氷ではなく、酸素を含まない「窒素氷」を使用しているので、朝獲れの鮮度を長く保つことができ文字通り日本一の鮮度で届くのです。地元釧路でしか食べることができない鮮度とお刺身にするとトロにようにとける甘みたっぷりのトロ秋刀魚。秋の味覚、トロ秋刀魚をいち早く食べてみたい皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
うわっ!!こんな美味しそうなものがあるんですねー。私、サンマと言えば焼き物しかイメージないですがこれは是非お刺身で食べたい一品です。すっごく美味しそうで魅力的!!当たるといいなぁ。
mirunee 2011-08-20 22:39:00 提供:カネキタ北釧水産株式会社
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北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。
インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。
皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。