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『かにと言えば北釧水産ファンブロガーサイト』

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身の甘さが1年で一番!毛がに漁師の贅沢「夏限定朝ゆで毛がに」プレゼント

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朝ドラ「あまちゃん」の影響で☆うに丼


こんにちは。




朝ドラ「あまちゃん」の影響で、4月からずーっと
うに丼食べたい病が続いていましたが・・


今週、やーっと実現しました。


スーパーでお得にうにを変えたので、念願の、うに丼を作ることに!





おかずは、「ナスとトマトとタマネギの冷やし煮」です。





鍋に水と醤油と砂糖を入れ点火し、ナスとトマトとタマネギを入れて
10分ほど煮て、あとは冷ますだけの簡単レシピです。


汁物は「モロヘイヤのみそ汁」を作りました。





それにしても、朝ドラの「あまちゃん」、どうなるんでしょうね~
今は東京から岩手に里帰りしている、あまちゃんですが、
個人的には、もう一度GMTの「暦の上ではディセンバー」を
フルで聴いてみたいものです。





今週は、あまちゃんのお母さんの歴史も明らかになりそうなので、
ドキドキです!




身の甘さが1年で一番!毛がに漁師の贅沢「夏限定朝ゆで毛がに」プレゼント

蟹大好きなワタクシぴょこですが、北海道で毛がにデビューした時の
あの衝撃は忘れられません。
甘みのある毛ガニをおウチでもいただけたら最高ですね!





ぴょこ   2013-07-21 12:59:50 提供:カネキタ北釧水産株式会社

企業紹介

カネキタ北釧水産株式会社

北釧水産は北海道 釧路で蟹(毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等)の卸業を営んでいます。卸業だけではなく、お客様のお声を聞きながら直接ふれ合う事ができる売り方をしたいと、1997年インターネットショップを開店、今年15年目のお店です。

インターネット店では、タラバガニ、毛がに、花咲がに、ずわいがになどの蟹や自社製造のかにしゃぶ、また手造りのいくら醤油漬や、生うに、牡蠣などの魚貝類、アスパラ、メロンなどの旬の野菜、果物、スイーツ、そして美味しさと安全性にこだわった北海道米を販売。生産者さんと連携、素材にとことんこだわった、希少性の高い北海道の逸品をお届けしています。

皆様に「一番近い北海道でありたい」
デジタルの時代だからこそ、安心、安全、美味しい北海道の商品と共に、
心の温もりを感じていただけるサービスを追及してまいります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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