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『ホムパリ ファンサイト』

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ホムパリ・スープアレンジレシピ⑭「鶏肉のチリンドロン」で肉まん | NECOといっしょに暮らしています♪ - 楽天ブログ

ホムパリさんのアレンジレシピ、最後になる14品目は鶏肉のチリンドロンを使った2パターンめ。

肉まんにしてみました。

【材料】(2人分)
・鶏肉のチリンドロン…1/2パック
≪肉まんの生地≫
・薄力粉…75g
・強力粉…75g
・サラダ油…大匙1/2杯
・砂糖…大匙1杯
・ドライイースト…小さじ1杯
・牛乳…90cc

【作り方】※画像は4個分の分量になってます。
1.肉まんの生地を作る。肉まんの材料を混ぜ10分ほどこねる。
2.1の生地を40℃で30分ほど発酵させる。
3.鶏肉のチリンドロンを所定通りに温めて器にうつしておく。
4.2の生地を2つに分けてのばし、チリンドロンをいれて包む。

6.肉まんの下に小さく切ったクッキングシートをつけておく。(蒸し器にくっつくのを防止)
7.沸騰した蒸し器に入れて10分ほど蒸して、できあがり。

【こだわりのポイント】
濃いめのとろっとしたスープなので、そのままで美味しい肉まんのあんになります。

チリンドロンの原材料はこちらです↓

そのままでも美味しいホムパリさんのスープですが、今回アレンジレシピのモニターをさせていただいて、色んな使い方ができることを発見!
かけるだけの簡単な使い方がほとんどだったけど、具もスープも本格派なので美味しくできました。

ホムパリさんの美味しいスープは全部で7種類。

 ごちそうビーフシチュー
 あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風
 かぼちゃとパンチェッタのシチュー
 こだわりスパイスのバターチキンカレー
 バルサミコ酢煮フルーツソース
 鶏肉のチリンドロン
 ボストン風クラムチャウダー

冷凍庫に常備しておくと、急なお客様のときも美味しいものを出してあげられると思います。

株式会社ディライトクリエイションファンサイト参加中

マトリョミン   2017-03-20 00:00:00 提供:株式会社ディライトクリエイション

企業紹介

株式会社ディライトクリエイション

HOMPARI -ホムパリ- / 株式会社ディライトクリエイション

私たち、株式会社ディライトクリエイションは日常のなかで、少しでも多くの喜びやときめきの瞬間に繋がるスパイスを提案していきたいと、考えています。多様な想いが繋がることで、一人ひとりの豊かな時間価値の創造へとつながるECサイトの運営をしております。

中でも、「HOMPARI -ホムパリ-」は、「なんでもない毎日を、もっともっとSpecialにする食品販売サイトです。

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