3月は卒業のシーズンです。来月の4月は新生活をスタートさせる人が多いかもしれません。さて我が家の娘ももうすぐ卒業です。この時期はお祝い事などちょっとしたパーティーをする機会がたくさんあります。とくにホームパーティーは我が家でもよくするのですが、その時に困るのがお料理です。今回はホムパリのスープ7種セットをモニターさせていただいているので、そちらを利用してアレンジしてみました。スープ全7種　ごちそうビーフシチュー　あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風　かぼちゃとパンチェッタのシチュー　こだわりスパイスのバターチキンカレー　バルサミコ酢煮フルーツソース　鶏肉のチリンドロン　ボストン風クラムチャウダーまずは、ボストン風クラムチャウダー・ごちそうビーフシチュー・かぼちゃとパンチェッタのシチューを使ってホームパーティー風にアレンジ。お昼だったのでパン（フランスパン、米粉パン）などと合わせて・・・サラダや鶏肉とネギの塩だれいためも添えて。鶏もも肉長ネギの塩だれ風味 　　　鶏もも肉 1枚 　　　長ネギ 1本 　　　ゴマ油 大さじ2 　　　天然塩 小さじ1 　　　レモン汁 小さじ1.5 　　　胡椒 少々 「作り方」 （鶏もも肉長ネギの塩だれ風味）1鶏もも肉長ネギの塩だれ風味は、ネギ半分をみじん切り、ごま油、天然塩、レモン汁をまぜてたれをつくる。2.鶏もも肉を一口大にきって、残りのねぎを１．５センチにきり、しっかり炒め火を通す。3.しっかり火が通ったら、たれをまぜ、できあがり。こちらは日常の食卓向きとなる料理にアレンジしてみました。あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風 ・こだわりスパイスのバターチキンカレー ・バルサミコ酢煮フルーツソース を使いました。ご飯はターメリックライスにしました。ターメリックライスご飯 2膳分 バター 大さじ2ターメリックパウダー 適量 塩・黒こしょう 少々 パセリ 少々「作り方」・フライパンにバターを溶かし、ご飯を入れる。 ・ターメリックパウダー、塩・黒こしょうを加減を見ながら入れる。 ・出来上がりに乾燥パセリをふる。本来は2人分なので2つのスープのみでもよかったのですが、我が家の子供たち、食べ盛りです。お変わりすることも考えて3つ使用しています。次に簡単にスープとパスタを混ぜてのアレンジです。鶏肉のチリンドロン(濃厚トマトシチュー)で濃厚トマトのスパゲティーとボストン風クラムチャウダー でスープスパゲティーを作ってみました。ともにスパゲティーをゆでて、スープを上からかけるだけの超簡単アレンジです。鶏肉のチリンドロン(濃厚トマトシチュー)　とボストン風クラムチャウダー です。スパゲティーをゆでて、スープをかけてあえるだけ。上から乾燥パセリを少し。スパゲティー　2人分肉のチリンドロン(濃厚トマトシチュー)　とボストン風クラムチャウダー 「作り方」 スパゲティーをゆでる肉のチリンドロン(濃厚トマトシチュー)　とボストン風クラムチャウダー を上からかけるだけお好みで乾燥パセリホムパリはご家庭でのお食事はもちろん、ホームパーティーにも最適。やっぱりパンに入れて食べるのが王道かな・・・なんて思います。株式会社ディライトクリエイションファンサイト参加中








IMobile.Native.PC.showAds({
pid: "43371",
asid: "1335408"
});

watako　chan 　 2017-03-16 16:58:00 提供：株式会社ディライトクリエイション