『ホムパリ ファンサイト』
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ホムパリさんのアレンジレシピ、2品目は…
鶏肉のチリンドロン。
トッポッキです。
【材料】(2人分)
・鶏肉のチリンドロン…1パック
・トッポッキ…300g
【作り方】
1.鶏肉のチリンドロンを所定通りに温める。
2.トッポッキをお皿に入れて水をひたひたに注ぎ、ラップをしてやわらかくなるまでレンジでチンする。(1分半くらい?)
3.湯きりしたトッポッキにチリンドロンを絡めてお皿にのせてできあがり。
【こだわりのポイント】
これまた簡単すぎレシピ。
韓国のおもち、トッポッキ。
野菜と一緒に炒めて甘辛だれを絡めて食べるのがおいしいのですが、チリンドロンのスープは似た雰囲気なので合いそうと思って作ってみました。
あまり辛くはないのですが、甘めのたれになって美味しかったです。
辛くしたいときはコチュジャンなんかをプラスしても良さそう。
「鶏肉のチリンドロン」は鶏肉がゴロンと入っていて、野菜もたっぷり入っていて美味しいですよ。
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マトリョミン 2017-03-17 00:00:00 提供:株式会社ディライトクリエイション
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