『ホムパリ ファンサイト』
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ホムパリさんのアレンジレシピ、友達にも手伝ってもらって作った10品目は、あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風を使った2パターンめのレシピです。
パイ包み焼きです。
【材料】(2人分)
・あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風…1/2パック
・パイシート…2枚
・モッツァレラチーズ…30gくらい
・卵黄…1個
・水…大匙1
【作り方】
1.パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。
2.あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風を所定通りに温める。
3.パイシート平たく伸ばし、1枚を3等分に切る。
4.モッツァレラチーズを3等分に切る。
5.パイシートの中央にモッツァレラチーズとあめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風をのせる。
6.それぞれにパイシートを重ね、フォークではしを抑えるようにしてくっつける。
7.パイの中央部分に切れ目をいれる。
8.パイの表面に卵黄に水を混ぜて溶いたものをはけでぬる。
9.200℃に予熱しておいたオーブンで17分くらい焼いて、できあがり。
【こだわりのポイント】
とろみがあるとはいえ、パイ生地を上に重ねてはしを抑えるときにフィリングがはみでがちになるので注意してください。
チーズはなくても良いのですが、入れた方がおいしさアップすると思います。
あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風の原材料はこちらです↓
玉ねぎの甘みが何とも美味しいです。
ナイフとフォークでいただきましたよ。
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マトリョミン 2017-03-19 00:00:00 提供:株式会社ディライトクリエイション
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