『ホシサン株式会社のファンサイト』
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主人が戦っている潰瘍性大腸炎
食事療法で共に戦う戦友として
寛解期のメニューをここに記していこうと思います。
カルシウム・マグネシウムを多く含む自然食品なまり節
高たんぱくで低カロリーな食材です。
なまり節を取り出した煮汁で豆腐と素麺を煮ました。
メインはお粥
こちらはさーくぴの食事
ご飯の変わりに煮魚素麺たっぷり
九条ネギも添えました。
煮汁を吸い混んで色の変わった素麺は実家の母の直伝の味
りんごは皮付きw
ポテトサラダはマヨネーズ不使用で油脂ゼロ
ゆで卵を入れて合わせ酢で味付け
健康体であるさーくぴにとっては
とてもヘルシー (๑>•๑)テヘペロ
サバ水煮缶
フレッシュな鯖を缶詰された状態で茹でるので
缶にまるごと栄養が閉じ込められています。
玉ねぎと人参の繊維を切ってさば水煮缶と煮込みました。
仕上げにぽとんと落とした半熟卵で仕上げ
オイスターソースで煮付けたかぼちゃ
茹でて皮を剥いたそら豆
皮を剥いたトマト
さーくぴはサラダのみ
とんでもない時間にパンを食べたので満腹状態
もう自分の分を作るのが面倒くさくて
ちぎったレタスのてんこ盛りw
「デコポン!火の国ぽん酢」
のレシピブログorインスタ投稿モニター20名様募集!
さーくぴ 2021-05-16 12:48:45 提供:ホシサン株式会社
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創業明治39年、九州くまもとの老舗みそ・醤油醸造元ホシサンです。九州ならではの「麦味噌」や「あまくち醤油」をはじめ、デコポンをつかった「火の国ぽん酢」など、個性豊かな調味料を製造しています。