『ホシサン株式会社のファンサイト』
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簡単に味付けできる 熊本県の味噌・醤油醸造元 ホシサンの【にたき一番】 を使ってみました! 【にたき一番】 ホシサンの醤油職人が厳選した、 上質な甘口醤油をベースに上品な甘みとコクをブレンドした醤油です。 肉、魚、野菜など素材と用途を選ばず、1本で多彩に料理を仕上げる事ができます。 普段スーパーで見かけた事がなく、今回初めて使いさせていただきました! 今日は我が家の定番、スペアリブの中華風煮込みを作りました。 (材料) スペアリブ 500g にたき一番 大匙3 たまり醤油 大匙1 ねぎ 1/2本 生姜、ニンニク 少々 八角 2個 黒胡椒 少々 (作り方) 1.油を温めて�からスペアリブを入れ、軽く焦げ目がつくまで中火で炒めます。 2.にたき一番1匙とたまり醤油を入れ、キレイな焦げ目を作ります。 3.水を加えて焦げ目がついたスペアリブとネギ、ニンニクなど全ての材料を圧力鍋に入れ、30分ほどにます。 時間になったら完成です。 肉が柔らかく仕上がって、ほのか甘みもあって、とても美味しかったです。 特に子供からの好評でご飯ももりもり食べました。 うちは中華風の香辛料が好きなので、よく使いますが、苦手の方はにたき一番とネギ、生姜だけでも美味しく作られます。 いろんな料理で使える便利な1品だと思います。料理が好き方にお勧めします。 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #和食ごはん #料理好きな人と繋がりたい #醤油 #しょうゆ #九州醤油 #甘口 #monipla #hoshisan_fan
shikimama 2023-03-09 18:49:37 提供:ホシサン株式会社
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創業明治39年、九州くまもとの老舗みそ・醤油醸造元ホシサンです。九州ならではの「麦味噌」や「あまくち醤油」をはじめ、デコポンをつかった「火の国ぽん酢」など、個性豊かな調味料を製造しています。