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ホシサン株式会社 デコポン！火の国ポン酢 くまもとの高級果実“デコポン”の上品で爽やかなストレート果汁と、百年の伝統技術が生み出す最高の“生醤油”をブレンドした究極のポン酢です。 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ ホシサン株式会社は1905年(明治39年)創業以来、郷土の味を守り続け、九州熊本の老舗として味噌・醤油を提供し続けています。 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ 《おいしさの秘密》 🔸火の国ポン酢に使用しているデコポンは、糖度13度以上、酸1％以下の基準をクリアした本物のデコポンを使用。希少なデコポンだからできた極上のまろやかさが特徴です。 🔸醤油は発酵を止めてしまう『火入れ』を行わず、搾りたての状態のままの醤油をブレンド。老舗醤油蔵だからできる醤油本来の風味豊かなコクを演出しています。 🔸とことんこだわって作られた「かつお」と「昆布」の“だし”はデコポンのもつ上品な甘みと、生醤油の豊かな風味を最大限に活かしてまろやかな口当たりのポン酢に仕上がっています。 🔸甘味料・着色料・保存料・香料不使用。 《使ってみた》 ◆甘み・塩味・酸味・旨みのがどれも主張しすぎずとってもまろやか。微かにデコポンが爽やかに香り、絶妙な味のバランスです。 ◆サラダやお刺身、焼き魚やお肉のソテー、揚げ物や和え物などどんな料理にも合うのでついつい色々なものにかけたくなります。 ◆酸味が尖っていないので酸っぱいのが苦手な方やお子様でも美味しく食べることができそうです。 ◾️アレンジ簡単メニュー 〈厚揚げの火の国ポン酢煮〉 -材料(2〜3人分) - ・厚揚げ1丁 ・めんつゆ(または顆粒だし) 小さじ1 ・火の国ポン酢 適量 ・水200ml -作り方 - ❶鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させる ❷厚揚げを一口大に手でちぎりながら❶へ入れる ❸火の国ポン酢を味を見ながら好みの塩味になるまで入れる ❹沸騰したら火を止める ❺10分以上そのまま放置して味をなじませて出来上がり、食前に温め直してもよし、冷めても美味しいです ☝️お好みで刻んだネギや大葉、七味をかけて ☝️豆腐と同時に豚バラ肉を入れると立派なボリュームおかずに変身します！ ★ポイントは厚揚げを手でちぎること。断面が粗いので味染みが良くなります。 ★火の国ポン酢の旨みが豆腐に染み込んでウマウマ！ 厚揚げの油をポン酢の酸味でさっぱりさせるのでたっぷり食べてもくどくないカラダにもお財布にもやさしいメニューです。 『デコポン！火の国ポン酢』は、 食卓に1本あるだけでいつもの食事がより美味しく豊かに。 我が家では家族が「酸っぱくなくて食べやすい」と私以上にハマっています❗️ 姉妹品にジュレタイプもあるので是非チェックしてみて下さいねー👋 #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん #和食ごはん #料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #monipla #hoshisan_fan