けこママ

#ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #和食ごはん #料理好きな人と繋がりたい #monipla #hoshisan_fan #和食 #佃煮 #煮豆 #にたき一番 #ワンプレート #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #家庭料理 #食卓 #朝飯 #家庭料理 #くっきんぐらむ #手料理 #料理好き #献立 #常備菜 ・ ・ ご存知な方もいらっしゃると思いますが ホシサンと言えば、わが家では 火の国ぽん酢を長年愛用しています💕 今回、初めてホシサンの甘口醤油 『にたき一番』を使ってみました🎶 ・ ・ すき焼き・肉じゃが・しょうが焼き、 から揚げ・煮付けetc…まさに定番料理は これ一本で簡単に味付けできちゃう✌️ ・ ・ ホシサンの醤油職人が厳選した、 上質な甘口醤油をベースに 上品な甘みとコクをブレンド✨ 肉、魚、野菜など素材・用途を選ばず、 1本で様々な料理に活躍してくれるよ😉👍 ・ ・ にたき一番そのものをお味見してみても 甘みとコクがあって ご飯が進みそうな味わいなので これ使ったら絶対料理 美味しくなるだろうなぁと確信😁🎶 ・ ・ 早速、にたき一番を使って常備菜の セロリの佃煮と煮豆を作ってみたよ🌿 佃煮は家庭菜園で収穫したセロリを使用✨ 作り方はめちゃめちゃ簡単で 1.ザク切りにしたセロリをゴマ油で炒める。 2.大体火が通ったくらいで、このくらいかな？と思う量の醤油を加え入れる。 3.醤油の倍量の砂糖を加え入れる。(例えば醤油大2なら砂糖は大4) 4.ほどよく汁気がとぶまで炒め煮にしたら完成♪ ・ ・ 保存容器に入れて半日～1日ほど置くと 味がしみて美味しくなるよ😋 生のセロリは苦手な旦那さんと子どもも この佃煮は好きでご飯のお供にして パクパク食べてくれるからよく作るの😆✨ この日の朝食ワンプレートは 常備菜が色々もりもり(笑)🍽️ ・ ・ 献立メモ📝 ◎セロリの佃煮 ◎煮豆 ◎トンテキ ◎納豆としらすのチーズオムレツ ◎ごぼうサラダ ◎ちりめん山椒 ◎えび天むす ◎コーンキャベツサラダ ◎ミニトマト